ఎండు మిర్చిని మనం రోజూ వంటల్లో వేస్తూనే ఉంటాం. వీటితో కూరలు, పచ్చళ్లు చేస్తుంటారు. చారు, రసం వంటి వాటి తయారీలోనూ ఎండు మిర్చిని ఉపయోగిస్తారు. పులిహోరలో వేసే ఎండు మిర్చి ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.
నాన్ వెజ్ ప్రియులు వివిధ రకాల మాంసాహారాలను తింటుంటారు. వాటిల్లో రొయ్యలు కూడా ఒకటి. రొయ్యిలు మనకు అనేక రకాలుగా లభిస్తాయి. పచ్చి రొయ్యలు చాలా టేస్టీగా ఉంటాయి. అద్భుతమైన ప్రయోజనాలను, పోషకాల
ప్రస్తుతం చాలా మందికి ఉరుకుల పరుగుల బిజీ జీవితంలా మారింది. దీని వల్ల దాదాపుగా అందరికీ అనేక వ్యాధులు వస్తున్నాయి. వాటిల్లో ఫ్యాటీ లివర్ కూడా ఒకటి. ఫ్యాటీ లివర్ను వైద్య పరిభాషలో హెపాటిక్ స్టియా
పూర్వం ఒకప్పుడు మన పెద్దలు, పూర్వీకులు ఆయుర్వేద ప్రకారం అనేక ఆహారపు అలవాట్లను పాటించే వారు. అందుకనే అప్పట్లో వారు ఎంతో ఆరోగ్యంగా ఉండేవారు. వృద్ధాప్యం వచ్చినా కూడా దృఢంగా ఉండేవారు.
సీజనల్ పండ్లు అంటే సహజంగానే చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. మనకు ఏడాదిలో వచ్చే ఆయా సీజన్లలో పలు రకాల పండ్లు లభిస్తుంటాయి. వాటిని తింటే ఎన్నో పోషకాలను, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
మనం ఉల్లిపాయలను రోజువారి ఆహారంలో భాగంగా తింటూనే ఉంటాం. కూరల్లో ఉల్లిపాయలను వేస్తుంటాం. ఉల్లిపాయలను వేయకపోతే కూరలు పూర్తి కావు. అయితే మనం ఎక్కువగా ఎర్ర ఉల్లిపాయలనే వాడుతుంటాం.
ఎరుపు రంగులో ఉండే పండ్లు చూసేందుకు ఎంతో ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాయి. ఇలాంటి పండ్లను తినేందుకు అందరూ ఆసక్తిని చూపిస్తుంటారు. ఎరుపు రంగు పండ్లు మనకు మార్కెట్లో అనేకం అందుబాటులో ఉన్నాయి.
భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచి గుమ్మడికాయలను ఆహారంగా తింటున్నారు. వీటితో స్వీట్లు లేదా కూరలు చేస్తుంటారు. గుమ్మడికాయ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ, బెల్లం కలిపి చేసే కూరను చాలా మంది ఇష్టం
ఒకప్పుడు కేవలం వయస్సు మీద పడిన వారికి మాత్రమే వయో భారం వల్ల హార్ట్ ఎటాక్లు, ఇతర గుండె జబ్బులు వచ్చేవి. కానీ ఇప్పుడు యుక్త వయస్సులో ఉన్నవారు కూడా హార్ట్ ఎటాక్ బారిన పడుతున్నారు.
సాధారణ మొక్కజొన్న మనకు కేవలం సీజన్లోనే లభిస్తుంది. కానీ స్వీట్ కార్న్ మనకు ఏడాది పొడవునా అన్ని సీజన్లలోనూ అందుబాటులో ఉంటుంది. స్వీట్ కార్న్ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు.
మజ్జిగను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తాగుతుంటారు. మజ్జిగను అన్నంలో కలిపి తింటారు. లేదా నేరుగా తాగుతారు. మజ్జిగ ప్రో బయోటిక్ ఆహారాల జాబితాకు చెందుతుంది. అందువల్ల మజ్జిగను సేవిస్తే అనేక ఆరోగ్య ప్రయో
వర్షాకాలంలో సహజంగానే అందరికీ అనేక రకాల అనారోగ్య సమస్యలు వస్తుంటాయి. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ దగ్గు, జలుబు, జ్వరం వంటి రోగాల బారిన పడుతుంటారు. రోగ నిరోధక శక్తి తక్కువగా ఉన్న�
పాలు.. ఈ పేరు చెప్పగానే మనకు ఆవు పాలు లేదా గేదె పాలు గుర్తుకు వస్తాయి. చాలా మంది తమ అభిరుచిని బట్టి ఆవు లేదా గేదె పాలను వాడుతుంటారు. వాటితో తయారు చేసిన పెరుగు, నెయ్యి వంటివి తింటుంటారు.