అధిక బ‌రువును త‌గ్గించుకునేందుకు చాలా మంది అనేక ర‌కాల ప‌ద్ధ‌తుల‌ను పాటిస్తుంటారు. అయితే బ‌రువును త‌గ్గించుకోవ‌డంలో ఆహారం ముఖ్య పాత్ర‌ను పోషిస్తుంది. మ‌నం రోజూ తినే ఆహారంలో ప‌లు మార్పులు చేసుకుంటే ఆరోగ
పూర్వం మ‌న పెద్ద‌లు క్యాల్షియం స‌మృద్ధిగా ఉండే ఆహారాల‌ను తినేవారు. అందుక‌నే వారు వ‌య‌స్సు మీద ప‌డిన‌ప్ప‌టికీ దృఢంగా ఉండేవారు. ఎంతో క‌ష్ట‌మైన ప‌నుల‌ను సైతం వృద్ధాప్యంలో అవ‌లీల‌గా చేసేవారు.
ఉల్లిపాయ‌ల‌ను మ‌నం ఎంతో పూర్వ‌కాలం నుంచే వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తున్నాం. వీటిని త‌రిగి కూర‌ల్లో వేస్తుంటారు. లేదా నేరుగా ప‌చ్చిగానే తింటారు. కొంద‌రు ప‌చ్చ‌డి పెట్టుకుంటారు. కొంద‌రు ఉడ‌క‌బెట్టి తింటారు.
పూర్వ కాలంలో మ‌న పెద్ద‌లు 90 ఏళ్లు వ‌చ్చినా కంటి చూపులో ఏమాత్రం తేడా ఉండేది కాదు. కానీ ప్ర‌స్తుతం చిన్న‌త‌నం నుంచే క‌ళ్ల‌ద్దాల‌ను వాడాల్సిన దుస్థితి నెల‌కొంది. దీనికి అనేక కార‌ణాలు ఉంటున్నాయి.
మ‌న శ‌రీరం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే రోజూ అన్ని ర‌కాల పోష‌కాలు ఉండే ఆహారాల‌ను తినాల‌న్న విష‌యం అంద‌రికీ తెలిసిందే. పోష‌కాల విష‌యానికి వ‌స్తే మ‌న‌కు రెండు ర‌కాల పోష‌కాలు అవ‌స‌రం అవుతాయి.
బీట్‌రూట్ అంటే చాలా మందికి ఇష్టం ఉండదు. దీని రుచి చాలా మందికి న‌చ్చ‌దు. అలాగే బీట్‌రూట్‌ను ముట్టుకుంటే చాలు రంగు అంటుతుంది. క‌నుక దీన్ని తినేందుకు చాలా మంది అంత ఇష్ట‌త‌ను ప్ర‌ద‌ర్శించ‌రు.
చలికాలంలో చాలా మందికి స‌హ‌జంగానే రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి త‌గ్గుతుంది. దీంతో దగ్గు, జ‌లుబు వంటి శ్వాస‌కోశ స‌మ‌స్య‌లు ఇబ్బందుల‌కు గురి చేస్తుంటాయి. ఇలాంటి స‌మ‌యంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచుకోవాల్సి ఉంటుంది.
బెండ‌కాయ‌లు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. బెండ‌కాయ‌ల‌ను అనేక ర‌కాలుగా వండుకుని తింటుంటారు. బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఫ్రై లేదా పులుసు పెట్టుకోవ‌చ్చు. వీటిని ట‌మాటాల‌తోనూ క‌లిపి వండుకోవ‌చ్చు.
చలికాలంలో స‌హ‌జంగానే మ‌న శిరోజాలు చిట్లుతుంటాయి. జుట్టు బాగా రాలుతుంది. అలాగే చుండ్రు కూడా ఇబ్బందుల‌కు గురి చేస్తుంది. దీంతో చ‌లా మంది ఖ‌రీదైన చికిత్సా మార్గాల‌ను ఎంచుకుకుంటారు.
మ‌న వంట ఇంటి సామ‌గ్రిలో ఒక‌టైన మెంతుల గురించి అంద‌రికీ తెలిసిందే. మెంతుల‌ను పోపు దినుసులుగా ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తుంటారు. మెంతుల‌ను నీటిలో నాన‌బెట్టి కూడా తాగుతుంటారు. మెంతులు కొంద‌రికి ప‌డ‌వు.
ఉసిరికాయ‌లు.. వీటినే హిందీలో ఆమ్లా అని.. ఇంగ్లిష్‌లో గూస్‌బెర్రీ అని పిలుస్తారు. వీటిని పోష‌కాల‌కు గ‌నిగా చెబుతారు. ఆయుర్వేదంలో ఎంతో పురాత‌న కాలం నుంచి ఉసిరికాయ‌ల‌ను ఉప‌యోగిస్తున్నారు.
మెంతుల‌ను మ‌నం త‌ర‌చూ వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తుంటాం. మెంతుల‌ను వేసి చాలా మంది ఊర‌గాయ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను పెడుతుంటారు. మెంతుల‌ను పోపు దినుసులుగా ఉప‌యోగిస్తుంటారు. అయితే మెంతుల వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ లెవ‌ల్స్ ఎక్కువ‌గా ఉంటే గుండెకు ఎంతో కీడు చేస్తాయి. మ‌నం తినే ఆహారాల వ‌ల్లే చాలా వ‌ర‌కు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ లెవ‌ల్స్ పేరుకుపోతుంటాయి. ముఖ్యంగా ప్రాసెస్ చేయ‌బ‌డిన ఆహారాలు, నూనె ప�
ప‌న‌స పండ్ల‌ను చాలా మంది చూసే ఉంటారు. ర‌హ‌దారుల‌పై బండ్ల మీద ఈ పండ్ల‌ను ఎక్కువ‌గా విక్ర‌యిస్తుంటారు. ఈ పండ్లు మ‌రీ తియ్య‌ని వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. క‌నుక వీటి వాస‌న చాలా మందికి న‌చ్చ‌దు. అయితే ప‌న‌స పండ్ల�
