మన శ‌రీరంలో ఉన్న గ్రంథుల్లో థైరాయిడ్ గ్రంథి కూడా ఒకటి. ఇది గొంతు మీద సీతాకోక చిలుక ఆకారంలో ఉంటుంది. ఇది అనేక విధుల‌ను నిర్వ‌హిస్తుంది. శ‌రీర మెట‌బాలిజంను, ఉష్ణోగ్ర‌త‌ను క్ర‌మ‌బ‌ద్దీక‌రిస్తుంది.
మన శ‌రీరంలో కొలెస్ట్రాల్ ఎక్కువ‌గా చేరితే ర‌క్త‌నాళాల్లో అడ్డంకులు ఏర్ప‌డి హార్ట్ ఎటాక్ సంభ‌విస్తుంద‌న్న విష‌యం అంద‌రికీ తెలిసిందే. హార్ట్ ఎటాక్ వ‌చ్చేందుకు అనేక కార‌ణాలు ఉంటాయి. అయితే కొలెస్ట్రాల్ �
మన శ‌రీరానికి పోష‌కాల‌ను అందించే ఎన్నో ర‌కాల ఆహారాలు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఎవ‌రైనా స‌రే త‌మ ఇష్టాలు, అభిరుచుల‌కు అనుగుణంగా, త‌మ స్థోమ‌త‌ను బ‌ట్టి ఆయా ఆహారాల‌ను తింటుంటారు.
మన శ‌రీరంలో జీర్ణాశ‌యం జీర్ణం చేసే ఆహారాల‌లో ఉండే పోష‌కాల‌ను ర‌క్తం గ్ర‌హించి శ‌రీర భాగాల‌కు చేర‌వేస్తుంది. అలాగే ఊపిరితిత్తుల నుంచి ఆక్సిజ‌న్‌ను ర‌వాణా చేస్తుంది. ర‌క్తం మ‌న‌కు ఇంధ‌నం లాంటిది.
మ‌నం రోజూ అనేక ర‌కాల వంట‌లు చేస్తుంటాం. అనేక కూర‌ల‌ను రుచి చూస్తుంటాం. అయితే ఏ కూర అయినా స‌రే క‌చ్చితంగా ఉల్లిపాయ ప‌డాల్సిందే. ఉల్లిపాయ లేకుండా ఏ వంట‌క‌మూ పూర్తి కాదు. ఉల్లిపాయ‌ను కొంద‌రు మ‌జ్జిగ‌లో లేదా �
మెంతుల‌నే కాదు, మెంతి ఆకుల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా వాడుతుంటాం. మెంతి ఆకుల‌తో కూర, పప్పు, చారు వంటివి చేస్తుంటారు. ఇత‌ర కూర‌ల్లోనూ మెంతి ఆకుల‌ను వేస్తుంటారు. ఈ ఆకు చేదుగా ఉంటుంద‌ని చాలా మంది వాడ‌రు.
ప్ర‌స్తుతం చాలా మంది త‌మ ఆరోగ్యంపై దృష్టి సారిస్తున్నారు. అందులో భాగంగానే ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఆహారాల‌ను తింటున్నారు. ముఖ్యంగా మిల్లెట్ల వాడ‌కం ఎక్కువైంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఆరోగ్యం కోసం ర‌కర‌కాల మిల్లెట్ల‌న�
చేప‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఎన్ని ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. నాన్ వెజ్ ప్రియుల్లో చాలా మంది చేప‌ల‌ను ఇష్టంగా తింటుంటారు. చేప‌ల్లో ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉంటాయి.
ప్ర‌స్తుతం మ‌నం కాలుష్య భ‌రిత‌మైన వాతావ‌ర‌ణంలో జీవిస్తున్నాం. ఒక‌ప్పుడు కేవ‌లం న‌గ‌రాలకే ప‌రిమిత‌మైన కాలుష్యం ఇప్పుడు ప‌ట్ట‌ణాలు, గ్రామీణ ప్రాంతాల‌కు కూడా వ్యాపిస్తోంది.
భోజ‌నం చేసిన త‌రువాత జీర్ణాశ‌యం త‌న ప‌నిని ప్రారంభిస్తుంది. మ‌నం తిన్న ఆహారాన్ని జీర్ణం చేస్తుంది. అందులో ఉండే పోష‌కాల‌ను శ‌రీరం శోషించుకునేందుకు లివర్ త‌న ప‌నిని మొద‌లుపెడుతుంది.
మన శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన అనేక పోష‌కాల్లో మిన‌ర‌ల్స్ కూడా ఒకటి. వీటిల్లో చాలా ఉంటాయి. ఇక మిన‌ర‌ల్స్‌లో అయోడిన్ కూడా ముఖ్య‌మైన‌దే. ఇది మన శ‌రీరంలో అనేక విధుల‌ను నిర్వ‌హిస్తుంది. థైరాయిడ్ పనితీరుకు, ఇత‌ర �
ప్ర‌స్తుత త‌రుణంలో చాలా మంది కేవ‌లం తీపి రుచికే అధిక ప్రాధాన్య‌త‌ను ఇస్తున్నారు. తీపి ప‌దార్థాలు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టం ఉంటుంది. అందుక‌నే ఇత‌ర రుచులు ఉండే ఆహారాల‌ను త‌క్కువ తింటుంటారు.
