‘తిండి కలిగితే కండ కలదోయ్‌' అన్న మహాకవి మాట తినడానికి నోచుకోని నాటి కాలానికి సంబంధించినది. ఆహార ఉత్పత్తులలో స్వయం సమృద్ధి సాధించిన నేపథ్యంలో ‘నాణ్యమైన తిండి కలిగితేనే కండ కలదోయ్‌!’ అనే మాట నేడు సార్థకమవ�
పేరుకే పెద్ద పెద్ద రెస్టారెంట్లు. వంద ల కొద్దీ బెస్ట్‌ రివ్యూలతో మంచి పేరు పొందుతాయి. కానీ అసలు విషయమంతా కిచెన్‌ రూంలోకి వెళ్లి చూస్తే మేడిపండు మేలిమి రహస్యాలన్నీ బయటపడతాయి. ఫుడ్‌సేఫ్టీ విభాగం నిర్వహిస్
ఆహార నాణ్యతా ప్రమాణాలు పాటించని హాస్టళ్లలో ఫుడ్‌ సేఫ్టీ విభాగం అధికారుల తనిఖీలు కొనసాగుతున్నాయి. తాజాగా పలు హాస్టళ్లపై దాడులు చేపట్టారు. సింధూ జడ్డు ఉమెన్స్‌ హాస్టల్‌లో డస్ట్‌బిన్‌లకు మూతలు లేకుండా ఉం
ఆహార నాణ్యతాప్రమాణాలు పాటించని వ్యాపారస్తులపై ఫుడ్‌సేఫ్టీ విభాగం అధికారుల చర్యల పరంపర కొనసాగుతోంది. జూబ్లీహిల్స్‌లోని హాలో కాక్‌టైల్‌ బార్‌ అండ్‌ కిచెన్‌పై ఆహార విభాగానికి సంబంధించిన టాస్క్‌ఫోర్స్�
Food Safety | ప్రస్తుతం ఉరుకుల పరుగుల జీవితంలో చాలా మంది బయట ఫుడ్‌కే ప్రాధాన్యం ఇస్తున్నారు. మరికొందరు వీకెండ్‌ సమయాలతో పాటు ఏదో ప్రత్యేక సందర్భంలో హోటల్స్‌కు క్యూ కడుతున్నారు. ఇంకొందరు ఇంట్లో వండుకునేందుకు సమ�
నాణ్యతా ప్రమాణాలను పాటించని హోటళ్లు, రెస్టారెంట్ల నిర్వాహకులపై ఉక్కుపాదం మోపాల్సిన జీహెచ్‌ఎంసీ ఫుడ్‌ సేఫ్టీ విభాగం అధికారులు తనిఖీలు చేపట్టకపోవడంపై మేయర్‌ గద్వాల్‌ విజయలక్ష్మి ఆగ్రహం వ్యక్తం చేశారు.
పోలీసు శిక్షణలో అత్యుత్తమ ప్రమాణాలు పాటిస్తున్న రాజా బహదూర్‌ వెంకట రామిరెడ్డి తెలంగాణ రాష్ట్ర పోలీస్‌ అకాడమీ (టీఎస్‌పీఏ)కి మూడు అంతర్జాతీయ స్థాయి సర్టిఫికెట్లు వరించాయి.
జన్యు సవరణతో జన్యు సంబంధిత వ్యాధులు తగ్గించవచ్చని, దీని ద్వారా భవిష్యత్‌లో దేశంలో ఆకలి కేకలను, పోషకాహార లోపాలను తగ్గించడం సాధ్యపడుతుందని కాకతీయ విశ్వవిద్యాలయ వైస్‌ చాన్స్‌లర్‌ ప్రొఫెసర్‌ తాటికొండ రమే�
కొలాజెన్‌ మన శరీరంలో తయారయ్యే ఒక ప్రొటీన్‌. ఇది మన శరీర కణాల మధ్య కనెక్టివ్‌ టిష్యూగా పనిచేస్తుంది. కణజాలాన్ని పట్టి ఉంచుతుంది. శరీరంలో అమైనో ఆమ్లాల సంశ్లేషణ ద్వారా ఇది తయారవుతుంది.
ఆహార కల్తీని నివారించేందుకు ఫుడ్‌సేఫ్టీ అధికారులు ప్రత్యేక శ్రద్ధ వహించాలని మేయర్‌ గద్వాల్‌ విజయలక్ష్మి పేర్కొన్నారు. నగరంలో ఆహార కల్తీ నియంత్రణకు ఏర్పాటు చేసిన ఫుడ్‌ ఆన్‌ వీల్స్‌ ద్వారా తప్పనిసరిగా �
యాదాద్రి భువనగిరి జిల్లాలో కల్తీ పాలు తయారు చేస్తున్న ముగ్గురు వ్యాపారులను ఫుడ్‌సేఫ్టీ అధికారులు బుధవారం తెల్లవారుజామున అరెస్టు చేశారు. కల్తీ పాలు తయారు చేస్తున్నారన్న పక్కా సమాచారంతో ఫుడ్‌ సేఫ్టీ అధ�
