మార్కెట్‌లో మటన్, చికెన్ కన్నా ధర తక్కువ.. ఆరోగ్యపరంగా ప్రయోజనాలు ఎక్కువ. ఎన్నో పోషక విలువలున్న చేపలు తినడానికి మక్కువ చూపుతున్నారు సామాన్య, పేద ప్రజానీకం. రిజర్వాయర్లు, చెరువులు, కుంటల్లో సమృద్ధిగా ఉన్
Cat meat | డ్రాగన్‌ దేశం చైనాలో మరో దారుణం వెలుగులోకి వచ్చింది. మటన్ పేరుతో పిల్లుల మాంసాన్ని విక్రయిస్తుండటం ఆ దేశంలో కలకలం రేపింది. దాంతో దేశంలో జంతు రక్షణ చట్టాలు, ఆహార భద్రత మరోసారి చర్చకు దారి తీశాయి. దాదా�
రెడ్‌మీట్‌(మటన్, బీఫ్‌)ను అతిగా తింటే టైప్‌-2 డయాబెటిస్‌ బారినపడతారని తాజాగా ఓ అధ్యయనంలో తేలింది. వారంలో రెండు సార్లు, అంతకంటే ఎక్కువగా రెడ్‌మీట్‌ను తినేవారు టైప్‌-2 డయాబెటిస్‌ బారినపడే అవకాశం అధికంగా ఉం�
Hyderabad | మాంసం ప్రియుల కోసం హైదరాబాద్ నగరంలో ప్రభుత్వ ఆధ్వర్యంలో మటన్ క్యాంటీన్‌ అందుబాటులోకి రానున్నది. మాసబ్‌ట్యాంక్‌లోని పశుసంవర్ధక కార్యాలయ సమీపంలో షీప్‌ ఫెడరేషన్‌ ఆధ్వర్యంలో దీనిని ఏర్పాటు చేస్తు�
Imran Khan | అటాక్ జైలులో ఉన్న పాకిస్థాన్ మాజీ ప్రధాని ఇమ్రాన్ ఖాన్‌ రాజభోగాలు అనుభవిస్తున్నారు.
తోషాఖానా కేసులో ఇమ్రాన్ ఖాన్‌ (Imran Khan)కు మూడేళ్ల జైలు శిక్ష పడిన విష‌యం తెలిసిందే. జైల్లో ఉన్న మాజీ
ప్రధానికి జైలు అ
మంచిర్యాల జిల్లా లక్షెట్టిపేట పట్టణంలోని మున్సిపల్‌ కార్యాలయం ఎదుట టీయూఎఫ్‌ఐడీసీ కింద రూ.3.90 కోట్లతో ప్రభుత్వం ఇంటిగ్రేటెడ్ మార్కెట్ నిర్మిస్తున్నది.
Fresh Mutton | మార్కెట్‌లో ఎక్కడికి వెళ్లినా కుళ్లిపోయిన.. ఎప్పుడో కట్‌ చేసిన మాంసాన్ని మార్కెట్‌లో విక్రయిస్తుంటారు. మరి మనం కొనే మాంసం తాజాదేనా? కాదా? అనేది ఎలా గుర్తించాలి? దానికి కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.
ముందుగా మటన్‌ను బాగా కడిగి అరగంట పాటు ఉప్పు నీళ్లలో నానబెట్టాలి. స్టవ్‌మీద కుక్కర్‌ పెట్టి మటన్‌తోపాటు లీటరు నీళ్లు పోసి మూత బిగించి ఎక్కువ మంటమీద పెట్టాలి. ఏడు విజిల్స్‌ వచ్చాక దించేయాలి. మిక్సీగిన్నెల
అవసరం ఉన్నచోటే ఆవిష్కరణలు పుట్టుకొస్తాయి. కాబట్టే, హైదరాబాద్‌లో త్వరలోనే ప్రారంభంకాబోతున్నది.. మీట్‌ బట్చరీ అకాడమీ. అవును, మాంసాన్ని ఎలా ముక్కలుగా కొట్టాలి, మాంసం నాణ్యతను ఎలా గుర్తించాలి, కూర వృథా కాకుం�
