మున‌క్కాయ‌లు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. మున‌క్కాయ‌ల‌తో ఎలాంటి కూర చేసినా స‌రే అంద‌రూ ఇష్టంగానే తింటారు. వీటితో ట‌మాటా కూర లేదా పులుసు చేసి తిన‌వ‌చ్చు.
హిందువులు పూజ‌లు చేసేట‌ప్పుడు ప‌చ్చ క‌ర్పూరాన్ని వాడుతుంటారు. వాస్త‌వానికి క‌ర్పూరంలో రెండు ర‌కాలు ఉంటాయి. దేవుడికి హార‌తి ఇచ్చే కర్పూరం వేరు. ప‌చ్చ కర్పూరం వేరు. దీన్ని తినే కర్పూరం అని కూడా అంటారు.
మ‌న చుట్టూ ప్ర‌కృతిలో ఎన్నో ర‌కాల మొక్క‌లు, వృక్షాలు ఉన్నాయి. ఇవి అనేక ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. కానీ మ‌న‌కు చాలా మొక్క‌లు లేదా చెట్ల గురించి తెలియ‌దు. అలాంటి చెట్ల‌లో అతి మ‌ధురం కూడా ఒక‌టి.
ఆయుర్వేదంలో త్రిఫ‌లాల‌కు ఉన్న ప్రాధాన్య‌త అంతా ఇంతా కాదు. ఉసిరికాయ, క‌రక్కాయ, తానికాయ‌ల‌నే త్రిఫ‌లాలు అంటారు. మ‌న దేహంలో వాత, పిత్త, క‌ఫ అనే మూడు దోషాల్లో ఉండే హెచ్చు త‌గ్గుల కార‌ణంగానే అనేక వ్యాధులు �
మ‌న శ‌రీరంలో అన్ని అవ‌యవాలు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే మ‌నం ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఆహారాల‌ను తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. రోజూ వ్యాయామం చేయ‌డంతోపాటు వేళ‌కు నిద్రించ‌డం, త‌గినన్ని నీళ్ల‌ను తాగడం కూడా చేయాలి. అప్పుడే మ‌నం ఆరో�
వేస‌వి కాలంలో అనేక ర‌కాల పండ్లు మ‌న‌కు తినేందుకు అందుబాటులో ఉంటాయ‌న్న సంగ‌తి తెలిసిందే. అలాగే ఈ సీజ‌న్‌లో మ‌ల్లె పువ్వులు కూడా ఎక్కువ‌గానే వ‌స్తాయి. మ‌ల్లె పువ్వుల్లో అనేక ర‌కాలు ఉంటాయి.
వెనిగ‌ర్‌.. వంట‌ల్లో ఉప‌యోగించే దీని గురించి మీరు ఎక్కువ‌గా వినే ఉంటారు. వెనిగ‌ర్‌ను ఒక ఆమ్ల ద్రావ‌కంగా చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఇథ‌నాల్‌ని ఫ‌ర్మెంటేష‌న్ చేసి దీన్ని త‌యారు చేస్తారు. ఇందులో ఎసిటిక్ యాసిడ్ లేదా ఇథ�
ప్రస్తుత త‌రుణంలో చాలా మంది ఆహార‌పు అల‌వాట్లు పూర్తిగా మారిపోయాయి. అంద‌రూ జంక్ ఫుడ్ తినేందుకు అల‌వాటు ప‌డ్డారు. ఇండ్ల‌లో వంట చేసుకుని తినే స‌మ‌యమే చాలా మందికి ల‌భించ‌డం లేదు.
గ‌స‌గ‌సాల‌ను మ‌నం ఎంతో కాలం నుంచి వంట ఇంటి మ‌సాలా దినుసుగా ఉప‌యోగిస్తున్నాం. చాలా వ‌ర‌కు మ‌సాలా కూర‌ల్లో గ‌స‌గ‌సాల‌ను వేస్తుంటారు. దీంతో వంట‌ల‌కు చ‌క్క‌ని వాస‌న, రుచి వ‌స్తాయి.
బేకింగ్ సోడా.. వంట చేసే అంద‌రికీ దీని గురించి తెలుసు. కొంద‌రు బేకింగ్ పౌడ‌ర్‌ను బేకింగ్ సోడా అనుకుంటారు. కానీ బేకింగ్ పౌడ‌ర్ వేరే. బేకింగ్ సోడా వేరే. బేకింగ్ పౌడ‌ర్‌ను ఎక్కువ‌గా కేకులు, బిస్కెట్లు, స‌లాడ్స్
మీరు ఎప్పుడైనా ల‌క్ష్మ‌ణ ఫ‌లం గురించి విన్నారా..? ఈ పండు మ‌న దేశంతోపాటు క‌రేబియ‌న్ దీవులు, మ‌ధ్య అమెరికాలో ఎక్కువ‌గా పండుతుంది. ఈ చెట్లు 6 మీట‌ర్ల ఎత్తు వ‌ర‌కు పెరుగుతాయి. ఆకుప‌చ్చ రంగులో హృద‌యం ఆకారంలో ఈ ప�
వంకాయ‌ల‌ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. ఇందులో అనేక ర‌కాలు ఉంటాయి. ప‌ర్పుల్, తెలుపు,గ్రీన్ క‌ల‌ర్‌ల‌లో వంకాయ‌లు మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వంకాయ‌ల‌తో ఏ కూర చేసినా స‌రే ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.
బ‌త్తాయి పండ్లు.. చూసేందుకు అచ్చం నారింజ పండ్ల‌లాగే ఉంటాయి. కానీ నారింజ పండ్లంత తియ్య‌గా ఉండ‌వు. మ‌రీ పుల్ల‌గా కూడా ఉండ‌వు. కానీ ఇవి రుచిగా ఉంటాయి. అనేక పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి.
Liver Damage | ప్రస్తుత కాలంలో ఆరోగ్య సమస్యలు పెరుగుతున్నాయి. కాలేయం సమస్యలకు కేవ‌లం ఆల్కహాల్ మాత్రమే కాదు. అనారోగ్యక‌ర‌మైన ఆహార‌పు అల‌వాట్లతో పాటు ప‌లు సమస్యలు సైతం కార‌ణమే. కాలేయ స‌మ‌స్యల‌తో బ‌త‌క‌డం చాలాక
ఒకప్పుడు కేవ‌లం న‌గ‌రాల్లో మాత్రమే పాశ్చాత్య త‌ర‌హాలో ప్ర‌జ‌ల జీవ‌న‌శైలి ఉండేది. కానీ ఇప్పుడది ప‌ట్ట‌ణాలు, గ్రామీణ ప్రాంతాల‌కు కూడా వ్యాపించింది. దీంతో ఆయా ప్రాంతాల్లోనూ ప్యాకేజ్డ్ ఆహారాలు, ప్రాసెస్ �
