అల్లం, వెల్లుల్లి ధరలు కనివిని ఎరుగని రీతిలో ఘాటెక్కాయి. ఆకాశమే హద్దుగా చెలరేగిపోతున్నాయి. దీంతో వాటి రుచికి అలవాటుపడ్డ వారు జిహ్వచాపల్యం చంపేసుకుంటున్నారు.
Health Tips | వెల్లుల్లి సహజమైన యాంటీబయాటిక్‌. ఎన్నో రకాలైన ఇన్ఫెక్షన్లను దూరం చేస్తుంది. అందులోనూ, పరగడుపునే తినడం వల్ల అనేక ఉపయోగాలు ఉన్నాయని చెబుతున్నారు ఆయుర్వేద నిపుణులు.
Onion Price | నిత్యం వంటల్లో వాడే వెల్లులి, అల్లం, ఉల్లి ధరలు ఉట్టెక్కి కూర్చున్నాయి. వెల్లుల్లి ధరలు నాలుగింతలు పెరగగా, అల్లం, ఉల్లి ధరలు రెట్టింపయ్యాయి. నెల రోజుల క్రితం కిలో వెల్లుల్లి ధర రూ.100 పలికింది. ప్రస్తుత�
నైరుతి రుతుపవనాల ఆగమనంతో వర్షాలు మొదలవుతాయి. వాతావరణం చల్లగా మారిపోవడంతో వేడివేడిగా, కారం కారంగా మసాలాలు కుమ్మరించిన ఆహారం వైపు మనసు లాగుతుంది. వీటివల్ల ఆరోగ్యానికి ఇబ్బందులు తలెత్తుతాయి. వానకాలంలో మం�
రోనా వైరస్‌ను చంపడంలో ఆస్ట్రేలియాకు చెందిన ఒక రకమైన వెల్లుల్లి 99.9 శాతం సమర్థతతో పని చేస్తున్నదని మెల్‌బోర్న్‌లోని పీటర్‌ డొహెర్టీ ఇన్‌స్టిట్యూట్‌కు చెందిన శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనలో వెల్లడైంది. 18 నెలలుగ�
శీతకాలంలో ఇబ్బందిపెట్టే శ్వాసకోశ, జీర్ణ సంబంధ రోగాలకు వెల్లుల్లి గొప్ప పరిష్కారమని అంటున్నారు పోషక నిపుణులు. దీనిని రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. వెల్లుల్లిలో క్యా�
కేంద్రం నిర్వాకంతో కునారిల్లుతున్న రైతన్న దుస్థితికి అద్దం పట్టే సంఘటన ఇది.. కార్పొరేట్‌ ప్రభుత్వాలు ఏలుతున్న దేశంలో అన్నదాతల దారుణ పరిస్థితికి వాస్తవ రూపం ఇది.. పెట్టుబడికి పెట్టిన పైసలు కూడా రాక పంటనం
ఒక గిన్నెలో చికెన్‌, కొద్దిగా ఉప్పు, మిరియాల పొడి, ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌ మైదా వేసి బాగా కలపాలి. స్టవ్‌మీద పాన్‌ పెట్టి నూనె వేసి.. బాగా వేడయ్యాక చికెన్‌ ముక్కల్ని పరిచి సన్నని మంటపై రెండు వైపులా తిప్పుతూ వేయిం�
మన శరీరంలో కీలక అవయవాలైన గుండె, మూత్రపిండాలు, కాలేయం, పేగులు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే.. ఆయాచోట్ల పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను బయటికి పంపాలి. ఇందుకు మంచి ఆహారం తీసుకుంటే సరిపోతుంది. మరి, శరీరంలో కణకణానికీ పోషకాలు
Kashmiri Garlic Health Benefits | వెల్లులిని ఒలిస్తే అందులో చాలా రెబ్బలు ఉంటాయి. కానీ హిమాలయాల్లో పండే కశ్మీరీ మౌంటెయిన్‌ గార్లిక్‌కు మాత్రం ఒక్క రెబ్బే ఉంటుంది. మంచుకొండల్లో పండే ఈ వెల్లుల్లిలో పోషక విలువలు ఏడు రెట్లు అధిక�
Black Garlic | పచ్చి వెల్లుల్లితో పోలిస్తే నల్ల వెల్లుల్లి మరింత మంచిదని అంటారు. నల్ల వెల్లుల్లిని తయారు చేయడం ఒక కళ. అమ్మమ్మలు, నాన్నమ్మలకు మాత్రమే సాధ్యమైన విద్య ఇది. అప్పట్లో వెల్లుల్లి గడ్డలను నిప్పుల్లో కాల్
