న్యూఢిల్లీ : భారత్లో వెల్లుల్లి లేని వంటిల్లు కనిపించదు. వంటకాలకు రుచిని జోడించేందుకు మనం ఏండ్ల తరబడి వెల్లుల్లిని (Health Tips) వాడుతున్నాం. వెల్లుల్లితో రుచి, ఫ్లేవర్తో పాటు ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలూ ఉన్నాయి. వెల్లుల్లిలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలున్నాయని పలు అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. పలు అనారోగ్యాలకు వెల్లుల్లిని ఔషధంగా వాడుతుంటారు.
వెల్లుల్లిలో ఉండే అలిసిన్ అనే పదార్ధం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు. వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంతో పాటు తక్కువ క్యాలరీలతోనే అత్యధిక పోషకాలను అందిస్తుంది. వెల్లుల్లి రోజూ తీసుకుంటే అధిక రక్తపోటు అదుపులో ఉంటుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
కొలెస్ట్రాల్ లెవెల్స్ను తగ్గించే వెల్లుల్లి యాంటీబయాటిక్గానూ పనిచేసి ఫ్లూ, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారిస్తుంది. డిమెన్షియా, అల్జీమర్స్ ముప్పును వెల్లుల్లి తగ్గిస్తుందని పలు అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. శారీరక శక్తిని ఇనుమడింపచేసే ఔషధ గుణాలు వెల్లుల్లిలో ఉన్నాయని, పూర్వం శక్తిపుంజుకునేందుకు అథ్లెట్లు వీటిని తినేవారని చెబుతారు. మెరుగైన డీటాక్స్గా కూడా వెల్లుల్లి పనిచేస్తుందని పరిశోధకులు చెబుతున్నారు.
Read More :