సాధార‌ణ మొక్కజొన్న మ‌న‌కు కేవ‌లం సీజ‌న్‌లోనే ల‌భిస్తుంది. కానీ స్వీట్ కార్న్ మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా అన్ని సీజ‌న్ల‌లోనూ అందుబాటులో ఉంటుంది. స్వీట్ కార్న్‌ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు.
జీడిపప్పు, గసగసాలు, కర్బూజా గింజల్ని ముందుగా రెండు గంటల పాటు నీళ్లలో నానబెట్టుకోవాలి. తర్వాత మొక్కజొన్న కంకిని చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించి, కాసిన్ని నీళ్లు పోసి ఉప్పు వేసి ప్రెజర్‌ కుక్కర్‌లో పెట్ట
వారబందీ లేకుండా సాగర్‌ కాల్వలకు నీటిని విడుదల చేయాలని మధిర డివిజన్‌ వ్యవసాయ ఉపసంచాలకులు స్వర్ణ విజయచంద్రను ఆయకట్టు రైతులు వేడుకున్నారు. చింతకాని మండలం తూటికుంట్ల మేజర్‌ కాల్వ పరిధిలో నీటి ఎద్దడికి గుర
‘సీడ్‌ విత్తనం’ పేరిట విత్తన కంపెనీలు మాయాజాలం చేశాయి. మొక్కజొన్న రైతులను నిండా ముంచాయి. ఎకరాకు 3 నుంచి 6 టన్నుల వరకు దిగుబడి వస్తుందంటూ ప్రచార ఆర్భాటాలతో మభ్యపెట్టిన కంపెనీల ఏజెంట్ల్లు.. ఇప్పుడు మాట మార్�
సాయంత్రం స‌మ‌యంలో చాలా మంది చిరుతిళ్ల‌ను తినేందుకు ఆస‌క్తిని చూపిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే బేక‌రీ ప‌దార్థాలు లేదా నూనె ప‌దార్థాల‌ను ఎక్కువగా తింటుంటారు. కానీ వీటిని త‌ర‌చూ తిన‌డం ఆరోగ్య‌క‌రం కాదు.
నగరంలో మొక్కజొన్న కంకుల హవా వీస్తోంది. చల్లని వాతావరణంలో వేడివేడి నిప్పులపై కాల్చిన మొక్కజొన్నను ఆరగించడానికి నగరవాసులు అమితాసక్తి కనబరుస్తున్నారు. దీంతో కంకులకు మంచి డిమాండ్‌ ఏర్పడింది.
వానకాలం సాయంత్రాలు చిరుతిళ్లు తినడానికి ఎక్కువగా ఆసక్తి చూపుతారు. ఇందులో వేడివేడిగా నూనెలో వేయించినవే అధికంగా ఉంటాయి. డీప్‌ ఫ్రైడ్‌ ఫుడ్‌లకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఎలాంటి స్నాక్స్‌ తీసుకోవచ్చు?
Sweet Corn | స్వీట్ కార్న్..! స్వీట్ కార్న్ అంటే తియ్యటి మ‌క్కజొన్నలు. కాలాల‌తో సంబంధం లేకుండా ఏడాదిలోని అన్ని సీజ‌న్‌ల‌లో ఈ తియ్యటి మ‌క్కజొన్నలు ల‌భిస్తాయి. ఈ మ‌క్కజొన్నల‌ను
