వర్షాకాలంలోని తేమ వల్ల ధాన్యం, పప్పు దినుసులపై ఫంగస్‌, శిలీంధ్రాలు పెరుగుతాయి. కీటకాల దాడి కూడా ఎక్కువ అవుతుంది. ఎంత ఎయిర్‌టైట్‌ కంటైనర్లలో నిల్వ చేసినా.. కొన్నిసార్లు ఇబ్బంది పడాల్సి వస్తుంది.
మ‌న వంట ఇంటి మసాలా దినుసుల్లో అనేక పదార్థాలు ఉంటాయి. వాటిల్లో ల‌వంగాలు కూడా ఒకటి. ల‌వంగాల‌ను చాలా మంది మసాలా కూర‌ల్లో, ఇత‌ర వంట‌కాల్లో వేస్తుంటారు. దీంతో వంట‌కాల‌కు ఘాటైన రుచి, చ‌క్క‌ని వాస‌న వ‌స్తాయి
చ‌లికాలం మ‌రింత ముందుకు సాగింది. అనేక చోట్ల సింగిల్ డిజిట్ ఉష్ణోగ్ర‌త‌లు న‌మోదు అవుతున్నాయి. దీంతో చలి నుంచి త‌మ‌ను తాము ర‌క్షించుకునేందుకు చాలా మంది అనేక మార్గాల‌ను అనుస‌రిస్తున్నారు.
చలికాలంలో వేధించే ఆరోగ్య సమస్యల్లో గొంతు నొప్పి ఒకటి. చలి వాతావరణంతోపాటు హానికారక బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లవల్ల గొంతు ఇన్‌ఫెక్షన్‌ వస్తుంది. దీనివల్ల అన్నం తినడం, నీళ్లు తాగడం కూడా కష్టమవుతుంది. అయితే.. వంటి�
ల‌వంగాలు మ‌న వంటి దినుసుల్లో ఎంతో ముఖ్య పాత్ర‌ను పోషిస్తాయి. ల‌వంగాల‌ను మ‌నం త‌రచూ మసాలా వంట‌కాల్లో వాడుతుంటాం. అయితే ఆయుర్వేద ప‌రంగా ల‌వంగాలు మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా భోజ‌నం చ�
వంటింట్లో ఉండే పోపుల పెట్టె.. ఓ ఔషధాల గని. అందులోని మసాలాలు.. వేటికవే సాటి! అయితే, వంటలకు రుచిని అందించే మసాలా దినుసులు.. తోటల్లో క్రిమిసంహారిణిగా, ఎరువుగానూ పనికొస్తున్నాయి. పసుపు నుంచి ఉప్పు దాకా.. మొక్కల పె�
