Asafoetida Health Benefits | ఇంగువ గురించి ప్ర‌త్యేకంగా ప‌రిచ‌యం అవసరం లేదు. భార‌తీయ వంట‌కాల్లో ఇంగువ‌కు ప్ర‌త్యేక స్థానం ఉంటుంది. భార‌తీయులు త‌మ వంట‌కాల్లో విరివిగా వినియోగిస్తారు. వంట‌కాల‌కు ప్ర‌త్యేకంగా రుచి, సువా�
దేశంలో అనేక రాష్ట్రాల‌కు చెందిన వారు ఇంగువను త‌మ వంట‌ల్లో వేస్తుంటారు. ఇంగువను వేయ‌డం వ‌ల్ల కూర‌ల‌కు చ‌క్క‌ని వాస‌న, రుచి వ‌స్తాయి. ముఖ్యంగా పులిహోర, చారు వంటివి చేసిన‌ప్పుడు క‌చ్చితంగా ఇంగువను వేస్
చాలా మంది కూర‌ల్లో పోపు వేసేట‌ప్పుడు లేదా కూర‌లు వండేట‌ప్పుడు అందులో ఇంగువను వేస్తుంటారు. ఇంగువను వేస్తే కూర‌ల‌కు చ‌క్క‌ని రుచి వ‌స్తుంది. ముఖ్యంగా ఇంగువ వేసి త‌యారు చేసే చింత పండు పులిహోర ఎంతో రుచిగా �
ఇంగువ ఉరఫ్‌ హింగ్‌.. చూసేందుకు బెల్లంలాగే కనిపిస్తుంది. నోట్లో పెట్టుకుంటే మాత్రం భరించలేనంత వగరు. అయితేనేం, ఆరోగ్యానికి ఎన్నో ఉపయోగాలు. మృగశిర కార్తెనాడు చిన్న బెల్లంముక్కలో చిటికెడు ఇంగువ కలిపి నాలుకక
తినే ఆహారం ఎంత ముఖ్యమో, తిన్నది అరగడమూ అంతే అవసరం. కానీ చాలామందికి జీర్ణశక్తి తక్కువ. దీంతో అజీర్తి, పేగుల సమస్య, కడుపుబ్బరం.. మొదలైన ఇబ్బందులు ఎదురవుతూ ఉంటాయి. వీటిని నిరోధించే శక్తి ‘ఇంగువ’కు ఉంది.గ్యాస్‌
