Visit:
Fiber | ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు ఎంత ముఖ్యమో ఫైబర్ కూడా అంతే అవసరం. జీర్ణక్రియ సక్రమంగా సాగేందుకు, ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించేందుకు ఫైబర్ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే చాలామంది రోజువారీ ఆహారంలో తగినంత ఫైబర్ను తీసుకోవడం లేదు. ఈ నేపథ్యంలో ఒక్క సర్వింగ్లోనే దాదాపు 5 గ్రాముల ఫైబర్ను అందించే కొన్ని సులభమైన ఆహారాలను ఆహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. సగం అవకాడో, ఒక యాపిల్, ఒక చిలగడదుంప, రెండు టేబుల్స్పూన్ల అవిసె గింజలు, రెండు టేబుల్స్పూన్ల పాప్కార్న్ గింజలు వంటి సులభమైన ఆహారాలను తీసుకోవడం వల్ల మనకు తగినంత ఫైబర్ లభిస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
అలాగే యాపిల్ను తొక్కతో తినడం వల్ల మరింత ఫైబర్ లభిస్తుంది. ఇందులో ఉండే పెక్టిన్ మంచి బ్యాక్టీరియాకు ఆహారంగా పనిచేసే ప్రీబయోటిక్ పదార్థంగా ఉపయోగపడుతుంది. తొక్కలో కూడా ఫైబర్ ఉండడంతో దానిని తొలగించకుండా తినడం వల్ల జీర్ణవ్యవస్థ సక్రమంగా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే చిలగడదుంపను తొక్కతోనే ఉడికించడం లేదా కాల్చి తీసుకోవడం ద్వారా ఫైబర్ పొందవచ్చు. ఇది పేగుల ఆరోగ్యానికి కూడా ఉపయోగకరంగా ఉండే ఆహారాల్లో ఒకటిగా సూచిస్తారు.
అవిసె గింజలను కూడా రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల తగినంత ఫైబర్ ను పొందవచ్చు. రెండు టేబుల్స్పూన్ల అవిసె గింజలను స్వల్పంగా వేయించి, పొడిగా చేసుకుని తీసుకోవడం ద్వారా ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్తోపాటు ఆరోగ్యకరమైన ఒమెగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాలు లభిస్తాయి. మరోవైపు సగం అవకాడోలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతోపాటు పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియ సక్రమంగా సాగేందుకు తోడ్పడుతుంది. అందువల్ల సలాడ్లు లేదా ఇతర ఆహారాల్లో అవకాడోను చేర్చుకోవడం మంచిది.
ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచుకోవాలనుకునేవారికి పాప్కార్న్ కూడా ఒక సులభమైన ఎంపికగా సూచిస్తున్నారు. ఇది సంపూర్ణ ధాన్యానికి చెందిన ఆహారం కావడంతో, రెండు టేబుల్స్పూన్ల గింజలను గాలితో వేడి చేసి తయారు చేస్తే పెద్ద పరిమాణంలో, కడుపు నిండిన అనుభూతిని కలిగించే చిరుతిండి సిద్ధమవుతుంది. పేగుల్లోని మంచి బ్యాక్టీరియా ఫైబర్ను విచ్ఛిన్నం చేసే సమయంలో కొన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. ఇవి వాపును తగ్గించడంలో, రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇవ్వడంలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు. అందుకే ఖరీదైన సప్లిమెంట్లపై ఆధారపడడానికి బదులుగా సహజమైన ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలను రోజువారీ మెనూలో చేర్చుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు.
