Visit:
Breakfast | రోజులో తొలి భోజనం అల్పాహారం. అయితే ఉదయం పూట ప్లేట్‌లో తీసుకునే ఆహారం ప్రభావం గంటల తరబడి జీర్ణాశ‌యంపై ఉంటుంది. జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పట్టే కొన్ని సాధారణ అల్పాహార పదార్థాలు కడుపు ఉబ్బరానికి కారణమవుతాయి. తేలికగా ఉండే ఆహారాన్ని ఉదయం తీసుకోవడం ద్వారా కడుపుపై భారం తగ్గించుకోవచ్చు. జీర్ణవ్యవస్థ నిపుణుడు సౌరభ్ సేథి ఇటీవల ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లో కడుపు ఉబ్బరాన్ని నివారించేందుకు సహాయపడే ఏడు రకాల అల్పాహారాలను సూచించారు.
కడుపు ఉబ్బరాన్ని నివారించేందుకు చియా గింజలు, బ్లూబెర్రీలతో తయారు చేసిన ఓవర్‌నైట్ ఓట్స్ ఒక మంచి ఎంపిక. ఓట్స్, చియా గింజల్లో పీచు పదార్థం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. బ్లూబెర్రీలను తక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే సాధారణంగా సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. మరో ఎంపికగా గుడ్లతోపాటు సవర్‌డో బ్రెడ్‌ను తీసుకోవచ్చని సూచించారు. గుడ్లలో జీర్ణ సమస్యలకు కారణమయ్యే పులియబెట్టగలిగే కార్బొహైడ్రేట్లు దాదాపుగా ఉండవు. సాంప్రదాయ పద్ధతిలో తయారయ్యే సవర్‌డో బ్రెడ్‌ కూడా కొన్ని ఇతర రకాల బ్రెడ్‌లతో పోలిస్తే సులభంగా జీర్ణమయ్యే అవకాశం ఉంది.
ఉదయం అల్పాహారంగా సాదా దోసెను కూడా తీసుకోవచ్చని సౌరభ్ సేథి సూచించారు. పులియబెట్టిన బియ్యం, పప్పు పిండితో తయారయ్యే సాదా దోసె సాపేక్షంగా సులభంగా జీర్ణమయ్యే అల్పాహారంగా ఉంటుందని ఆయన పేర్కొన్నారు. దోసెలో వేసే పూరణను సాదాగా ఉంచడంతో పాటు, పక్కన సాంబార్‌ను తీసుకోవచ్చని తెలిపారు. లాక్టోస్ లేని గ్రీక్ యోగర్ట్‌తో స్ట్రాబెర్రీలను కలిపి తీసుకోవడం కూడా మరో మంచి ఎంపిక. ఈ కలయిక ద్వారా ప్రోటీన్, ఇతర పోష‌కాలు లభిస్తాయి. ఇందులో లాక్టోస్ ఉండదు.
లాక్టోస్‌ను సరిగ్గా జీర్ణించుకోలేని వారికి అది కడుపు ఉబ్బరానికి కారణమయ్యే అవకాశం ఉంటుంది. కివీతో చియా పుడ్డింగ్‌ను కూడా అల్పాహారంగా తీసుకోవచ్చని సూచించారు. కివీ పండ్లు పేగుల కదలికలను క్రమబద్ధం చేయడంలో సహాయపడతాయి. నానబెట్టిన చియా గింజల్లో కరిగే పీచు పదార్థం ఉంటుంది. అలాగే అరటిపండు, వాల్‌నట్స్‌తో ఓట్‌మీల్‌ను తీసుకోవచ్చని సూచించారు. ఈ కలయిక ద్వారా పీచు పదార్థంతోపాటు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు లభిస్తాయి.
పాలకూర, గుడ్లతో తయారు చేసిన ఆమ్లెట్‌ కూడా సులభమైన అల్పాహార ఎంపికగా ఉంటుంది. ఇందులో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండడంతో పాటు, జీర్ణ సమస్యలకు కారణమయ్యే పులియబెట్టగలిగే కార్బొహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లి తిన్న తర్వాత కడుపు ఉబ్బరం మరింత పెరుగుతుందని ఎవరైనా గమనిస్తే, ఆమ్లెట్‌లో వాటిని ఉపయోగించకుండా ఉండవచ్చని సూచించారు.
