మార్కెట్‌లో మ‌న‌కు ర‌క‌ర‌కాల కూర‌గాయ‌లు అందుబాటులో ఉంటాయి. వాటిల్లో బీర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. బీర‌కాయ‌ల‌ను చాలా మంది అంత ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. బీర‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల కూర‌లు చేసుకోవ‌చ్చు.
తీగజాతి కూరగాయల సాగుకు ప్రస్తుత సమయం అనుకూలమని వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు సూచిస్తున్నారు. చిన్న చిన్న మెళకువలు, సరైన యాజమాన్య పద్ధతులు అవలంబిస్తే అధిక లాభాలు గడించవచ్చని చెప్తున్నారు. పందిర్లపై సాగు చేస్త
కూరగాయల సాగు.. రైతులకు ప్రతిరోజూ ఆదాయం తెచ్చిపెడుతున్నది. వ్యాపారులు,ఉద్యోగుల కన్నా ఎక్కువ సంపాదించే అవకాశం కల్పిస్తున్నది. అలాంటి కూరగాయల పంటలలో.. ‘బీరకాయ’ముఖ్యమైంది.
