ఆయుర్వేదంలో అత్యంత ప్రాధాన్యత కలిగిన ‘త్రిఫల చూర్ణ’ మిశ్రమాన్ని ఉసిరికాయ, తానికాయతోపాటు కరక్కాయ పొడిని తగుపాళ్లలో కలిపి తయారుచేస్తారు. కరక అత్యంత ప్రధానమైన ఔషధ మొక్క. అడవిలో ఈ జాతి చెట్లు విస్తారంగా కన�
వానకాలం సీజన్‌లో కూరగాయల మార్కెట్‌, ప్రధాన కూడళ్లలో బుట్టలు, తట్టల్లో ఎక్కువగా దర్శనమిస్తాయి బోడ కాకరకాయలు. ఇవి వానకాలం సీజన్‌లోని జూలై, ఆగస్టుతోపాటు సెప్టెంబర్‌ ప్రథమార్థంలో మాత్రమే మార్కెట్‌లో లభిస్
