హలో జిందగీ. నేను ఒక ఐటీ ఉద్యోగిని. మాది అమెరికన్ కంపెనీ. దీంతో ఏడాదిన్నర నుంచి రోజూ నైట్ షిఫ్ట్లో పనిచేస్తున్నా. కానీ ఇటీవల లావు అవుతున్నాను. అంతకు మునుపుతో పోలిస్తే ఉత్సాహం కూడా తగ్గింది. లేటుగా లేవడం లేటుగా తినడంలాంటివే ఇందుకు కారణమా? అసలు నాలా నైట్ షిఫ్ట్లు చేసే వాళ్లు ఆరోగ్యం కాపాడుకోవాలంటే ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవాలో తెలుపగలరు?
నైట్ షిఫ్ట్ అంటే… మన జీర్ణవ్యవస్థ విశ్రాంతికి ఉపక్రమించే సమయంలో మనం ఆహారం తింటాం. నిద్రపోవాల్సిన సమయంలో పనిచేస్తాం. దీని వల్ల జీవగడియారం అస్తవ్యస్తం అవుతుంది. ఇది ఒక్క ఊబకాయానికే కాదు, షుగర్, బీపీ, గుండె జబ్బులు, జీవక్రియలో అసమతుల్యత లాంటి ఎన్నో సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. కొన్ని రంగాల్లో తప్పని ఈ పరిస్థితుల్లో ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలంటే సమతులాహారాన్ని ఇలా తీసుకోవాలి.
– మయూరి ఆవుల న్యూట్రిషనిస్ట్ Mayuri.trudiet@gmail.com