Visit:
Fiber Foods | రోజువారీ ఆహారంలో తగినంత పీచుపదార్థం తీసుకోవడం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంతోపాటు మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే మధుమేహం, గుండె జబ్బులు, కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ముప్పును తగ్గించడంలోనూ పీచుపదార్థం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే రోజువారీ ఆహారంలో అవసరమైన స్థాయిలో పీచుపదార్థాన్ని చేర్చుకోవడం చాలామందికి కష్టంగా మారుతోంది. రోజువారీ జీవితంలో పనులు, ఇతర బాధ్యతల కారణంగా శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను పూర్తిస్థాయిలో తీసుకోవడం చాలాసార్లు సాధ్యం కాదు. ప్రొటీన్లు తీసుకోవడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం వంటి ఆరోగ్యకరమైన అలవాట్లతోపాటు ఆహారంలో తగినంత పీచుపదార్థం ఉండేలా చూసుకోవడం కూడా ముఖ్యమే. రోజుకు సుమారు 35 గ్రాముల పీచుపదార్థాన్ని తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇది ఎక్కువసేపు కడుపు నిండిన భావన కలిగించడంతోపాటు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, బరువు తగ్గే ప్రయత్నాలకు కూడా సహాయపడుతుంది.
మన ఇళ్లలో సాధారణంగా లభించే పలు ఆహార పదార్థాల ద్వారా పీచుపదార్థాన్ని సులభంగా తీసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు ఒక యాపిల్లో సుమారు నాలుగు గ్రాముల పీచుపదార్థం ఉంటుంది. అర కప్పు ఉడికించిన బఠానీలలో సుమారు ఐదు గ్రాముల పీచుపదార్థం లభిస్తుంది. ప్రధాన భోజనంలో రాజ్మా వంటి పప్పుధాన్యాలను చేర్చుకోవడం ద్వారా పీచుపదార్థం తీసుకునే పరిమాణం పెరుగుతుంది. అలాగే బఠానీలు వంటి పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆకుకూరలు, కూరగాయలను భోజనంలో భాగం చేసుకోవడం కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రోజువారీ పీచుపదార్థం లక్ష్యాన్ని చేరుకోవడానికి అల్పాహారం లేదా మధ్యాహ్నపు తినుబండారాల విషయంలోనూ చిన్న మార్పులు చేయవచ్చు. సాధారణంగా తీసుకునే శుద్ధి చేసిన లేదా ప్యాకెట్లో లభించే తినుబండారాలకు బదులుగా యాపిల్, జామ వంటి పండ్లను ఎంచుకోవాలి. ఇవి పీచుపదార్థాన్ని అందించడంతో పాటు తీపి పదార్థాలపై కలిగే కోరికను కూడా కొంతవరకు తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
అవిసె గింజలను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మరో సులభమైన మార్గం. ప్రతిరోజూ పెరుగు లేదా ఇతర ఆహార పదార్థాల్లో రెండు టేబుల్స్పూన్ల అవిసె గింజలను కలుపుకోవడం ద్వారా ఆహారానికి అదనపు పోషక విలువను అందించవచ్చు. పీచుపదార్థం అధికంగా ఉండే ఆహారం మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడమే కాకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడడం ద్వారా మధుమేహం ముప్పును తగ్గించవచ్చు. అలాగే గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలోనూ ఇది ఉపయోగపడుతుంది. కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ల ముప్పు తగ్గించడంలో కూడా అధిక పీచుపదార్థం ఉన్న ఆహారం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని పేర్కొంటున్నారు. అలాగే రక్తంలో తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ లేదా చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలోనూ పీచుపదార్థం సహాయపడుతుంది. పండ్లు, కూరగాయలు, బఠానీలు, పప్పుధాన్యాలు, గింజలు, విత్తనాలు, బార్లీ, బల్గర్, బ్రౌన్ రైస్ వంటి సంపూర్ణ ధాన్యాల్లో పీచుపదార్థం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. దీనికి భిన్నంగా శుద్ధి చేసిన లేదా అధికంగా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార పదార్థాల్లో సాధారణంగా పీచుపదార్థం తక్కువగా ఉంటుంది. అందువల్ల రోజువారీ ఆహారంలో సహజంగా లభించే పీచుపదార్థం అధికంగా ఉన్న పదార్థాలకు ప్రాధాన్యం ఇవ్వడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
