ఆరోగ్యానికి, బరువు తగ్గడానికి చాలామంది ఇప్పుడు ‘సలాడ్స్'నే ఆశ్రయిస్తున్నారు. పండ్లతోనేకాదు.. వివిధ రకాల ఆకుకూరలు, కూరగాయలనూ ఈ రూపంలోనే తీసుకుంటున్నారు. పచ్చిగానే తింటూ.. ఎన్నో అనారోగ్య సమస్యలకు చెక్‌ పె�
హలో మేడం. రకరకాల పండ్లు కూరగాయలతో చేసే సలాడ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదంటారు కదా. అయితే వాటిని రుచికరంగా చేసుకోవడానికి ఏమైనా మార్గాలు ఉన్నాయా? బయట దొరికే సలాడ్లు కొనుక్కొని తిన్నా ఇంతే మేలు చేస్తాయా?
తేలిక‌పాటి ఆహారంతో పాటు మెరుగైన పోషకాలు, విట‌మిన్ల‌తో కూడిన ఆహారం అంటే ముందుగా గుర్తుకువ‌చ్చేది వెజ్ సలాడ్స్. స‌లాడ్స్‌ను (Salads)రుచికరంగా మ‌ల‌చాల‌నే ప్ర‌య‌త్నంలో చాలా మంది అందులో పోషకాలు త‌గిన‌న్ని
ఇటీవలి కాలంలో వెజిటబుల్‌ సలాడ్స్ గురించి ఎక్కువగా వింటున్నాం. వాటిని తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి? ఏ సమయంలో తినాలి? వారంలో ఎన్నిసార్లు తినాలి?
రోజూ సలాడ్స్ మాత్రమే తీసుకుంటే బరువు తగ్గుతారన్నది అవాస్తవం. దీనివల్ల శరీరానికి సరైన పోషకాలు అందవు. ఆరోగ్య వ్యవస్థ దెబ్బతింటుంది. కొన్ని కూరగాయలు పచ్చిగా తినకూడదనీ అంటారు.
