Coriander Powder Health Tips | వేడి వేడి చారులో ధనియాల పొడి కలిస్తేనే రుచి. గుత్తొంకాయ ఘుమాయించాలంటే ధనియాల మోత మోగాల్సిందే! ఒక్కమాటలో చెప్పాలంటే ధనియాలు గానీ, ధనియాల పొడి గానీ వాడని వంటకం లేదంటే అతిశయోక్తి కాదు. పరిమళభరితమైన కొత్తిమీర పుట్టేదీ ధనియాల నుంచే. మసాలా దినుసుగా వంటింటికే పరిమితమైనా, ఆయుర్వేదంలో మాత్రం ఘన మూలికగా దీనికి ప్రత్యేక గుర్తింపు ఉంది.
› ధనియాల్లో విటమిన్ ఎ, కె, ఫోలేట్, పొటాషియం ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి, జుట్టుకు, ఇతర ముఖ్యమైన అవయవాలకు మేలు చేస్తాయి.
› ఉబ్బరం, అజీర్తి, విరేచనాలు, వికారం వంటి పేగు సంబంధిత సమస్యలన్నిటినీ ధనియాలు నియంత్రిస్తాయి. జీర్ణ సంబంధిత బాధల నుంచి విముక్తి కలిగిస్తాయి. డైటరీ ఫైబర్, యాంటిఆక్సిడెంట్లు ధనియాల్లో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కాలేయం పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి.
› ధనియాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సాయపడతాయి. వీటిలోని రాగి, జింక్, ఐరన్ ఇతర ఖనిజాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
› ధనియాలను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే శరీరంలో చక్కెరస్థాయులు నియంత్రణలో ఉంటాయి. అలాగే అధిక బరువును తగ్గించడంలోనూ సహకరిస్తాయి. ఉదయాన్నే టీకి బదులుగా ధనియాల తేనీరు తాగితే ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి.
› చర్మ సంరక్షణకు ధనియాలు సరైన పరిష్కారం. వయసు పైబడిన లక్షణాలను తగ్గించడంలో ఇవి కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి. అలెర్జీల నుంచి శరీరాన్ని కాపాడతాయి.
› రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఊపిరితిత్తుల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ప్రొస్టేట్, రొమ్ము క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను అడ్డుకుంటాయి.
› ధనియాలను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే పార్కిన్సన్స్,అల్జీమర్స్ వంటి రుగ్మతలు దరిచేరవు. మెదడు ఆరోగ్యాన్నికాపాడటంతోపాటు కణాలు దెబ్బతినకుండా రక్షిస్తాయి.
› ధనియాలు కిడ్నీల పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. పలు రకాల టాక్సిన్స్, హానికర సూక్ష్మజీవులను బయటికి పంపడానికి సాయపడతాయి.
రాత్రుళ్లు నిద్ర పట్టక ఇబ్బంది పడుతున్నారా.. ఒకసారి ఇలా చేసి చూడండి..”
“డయాబెటిస్ ఉన్నవారు దొండకాయ తినొచ్చా?”
Kashmiri Garlic | మన వెల్లుల్లికి కశ్మీరీ వెల్లుల్లికి తేడా ఏంటి? ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?”