హైదరాబాద్: క్యారెట్లు సాధారణంగా ఎరుపు, కాషారంగులో ఉంటాయి. ఈ విషయం అందరికీ తెలుసు. కానీ ఒక రకం క్యారెట్లు మాత్రం నల్లగా ఉంటాయి. ఈ నల్ల క్యారెట్లను చాలామంది చూసి ఉండరు. ఇవి చాలా తక్కువగా కనిపిస్తాయి. వీటినే కాలా గాజర్లు అంటారు. ఈ కాలా గాజర్లు కొన్ని బాగా నల్లగా, కొన్ని మాత్రం బీట్రూట్ రంగులో కనిపిస్తాయి. అయితే, కాషాయం రంగు క్యారెట్లతో పోల్చితే ఈ నల్ల క్యారెట్లతో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువగా ఉన్నాయి. రుచికి మాత్రం ఇవి అంతతీయగా ఉండవు. మరి ఈ నల్ల క్యారెట్లతో కలిగే ఆ ప్రయోజనాలేమిటో తెలుసుకుందామా..?
ప్రయోజనాలు ఇవే..
గమనిక: అయితే, ఈ నల్ల క్యారెట్లను అతిగా తింటే అలర్జీలు, రక్తపోటులో హెచ్చుతగ్గుల లాంటి సమస్యలు వస్తాయి. రోజుకి ఒకటి, రెండు క్యారెట్లకు మించకుండా తింటే మాత్రం ఏ సమస్యా ఉండదు.