Pav Bhaji | హెల్ధీ పావ్‌బాజీ ఇలా ట్రై చేయండి..!

పావ్‌బాజీ (Pav Bhaji) అంటే పిల్ల‌లు, పెద్ద‌లు అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఇందులో వెన్న అధికంగా వాడ‌టంతో పోష‌కాహార విలువ‌ల ప‌రంగా దీనికి త‌క్కువ రేటింగ్ ఇస్తారు. దీన్ని త‌ర‌చూ తింటే బ‌రువు పెర‌గ‌డం నుంచి అనేక ఆరోగ్య స‌మ‌స్య‌లకు దారితీసే ప్ర‌మాదం ఉంది.

న్యూఢిల్లీ : పావ్‌బాజీ (Pav Bhaji) అంటే పిల్ల‌లు, పెద్ద‌లు అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఇందులో వెన్న అధికంగా వాడ‌టంతో పోష‌కాహార విలువ‌ల ప‌రంగా దీనికి త‌క్కువ రేటింగ్ ఇస్తారు. దీన్ని త‌ర‌చూ తింటే బ‌రువు పెర‌గ‌డం నుంచి అనేక ఆరోగ్య స‌మ‌స్య‌లకు దారితీసే ప్ర‌మాదం ఉంది.

అలాగ‌ని మ‌న ఫేవ‌రెట్ స్ట్రీట్ ఫుడ్‌ను పూర్తిగా ప‌క్క‌నపెట్టాల్సిన ప‌నిలేదు. ఎప్పుడైనా ఒక‌సారి పావ్‌బాజీని ఎంజాయ్ చేయ‌వ‌చ్చు. అయితే ఇంట్లోనే పావ్‌బాజీని త‌యారుచేసుకుని తీసుకుంటే ఎలాంటి సంకోచం లేకుండా ఎంచ‌క్కా తినేయ‌వ‌చ్చు. రుచితో రాజీప‌డ‌కుండానే పావ్‌బాజీని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన స్నాక్‌గా మ‌నం ప్రిపేర్ చేసుకోవ‌చ్చు.

స్ట్రీట్‌ఫుడ్‌లో పావ్‌బాజీ త‌యారీలో అధికంగా నెయ్యి, వెన్న వాడుతుంటారు. వీటిలో ఉండే అనారోగ్య‌క‌ర కొవ్వులు శ‌రీరానికి హాని చేస్తాయి. మైదాతో దీన్ని చేయ‌డం వ‌ల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెర‌గ‌డం, బ‌రువు పెర‌గ‌డం వంటి ఆరోగ్య‌ప‌ర‌మైన స‌మ‌స్య‌లు ఎదుర‌వుతాయి. వీట‌న్నింటికీ చెక్ పెడుతూ టేస్టీ స్నాక్‌గా పావ్‌బాజీని ఇంట్లోనే ఇలా త‌యారుచేసుకుంటే ఎలాంటి స‌మ‌స్య‌లు ఎదుర‌వ‌కుండా ఫేవ‌రెట్ స్నాక్‌ను ఎంజాయ్ చేయ‌వ‌చ్చు.

వెన్న వాడ‌కాన్ని త‌గ్గించాలి

అధికంగా కూర‌గాయ‌ల వాడ‌కం

మైదా బ‌దులు గోధుమ పిండితో పావ్స్‌

ఉప్పు వాడ‌కం త‌గ్గించాలి

స‌లాడ్‌తో క‌లిపి స‌ర్వ్ చేయాలి

Read More :

Magnesium | మెగ్నీషియం లోపిస్తే శ‌రీరంలో ఏం జ‌రుగుతుంది..ఈ లోపానికి చెక్‌ పెట్టాలంటే..!