Vitamin C | విటమిన్లతో ఆరోగ్యం మెరుగ్గా ఉంటుంది.. రోగ నిరోధక శక్తి ఎక్కువ. వాటిల్లో `సీ` విటమిన్ వల్ల రోగ నిరోధక శక్తి పుంజుకోవడంతోపాటు ప్రతి ఒక్కరి మానసిక శక్తిని మెరుగు పరుస్తుంది. వారిలో హుషారు, ఉత్సాహం పెంపొందిస్తుంది. `సీ` విటమిన్ను సంతోష రసాయనం అని కూడా పిలుస్తుంటారు. మెదడులోని నాడీ సమాచార వాహికల ఉత్పత్తికి `సీ` విటమిన్ చాలా అవసరం.. నాడీ సమాచార వాహికల ఉత్పత్తికి ఉపకరిస్తుంది. వాటిల్లో డొపమైన్ అనే సమాచార వాహిక మనిషిలో సంతోషం, ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది. తగినంత మోతాదులో `సీ` విటమిన్ లేకపోతే డోపమైన్ మోతాదు పడిపోయి.. హుషారు కూడా తగ్గిపోతుంది.
అంతే కాదు.. నార్ ఎపినెఫ్రిన్ అనే మరో నాడీ సమాచార వాహికగా మార్చడంలోనూ డోపమైన్ భాగస్వామిగా ఉంటుందని పలు పరిశోధనలు తెలుపుతున్నాయి. డోపమైన్తోపాటు నారిఎఫినెఫ్రిన్ మోతాదు తగ్గినా, నిరాశ, ఆందోళన తలెత్తి మానసిక సమస్యలకు దారి తీస్తాయి. అంతే కాదు ఈ రెండు సమాచార వాహికలు మెదడులో వాపు రాకుండా చూస్తాయి. ఈ నేపథ్యంలోనే మెదడులో వాపు నివారణకు మానసిక వైద్యులు, నిపుణులు ఎక్కువగా చర్యలు చేపడుతున్నారు.
ఇదిలా ఉంటే మన మెదడుకి, పేగులకు మధ్య బలమైన సంబంధం ఉంటుంది. పేగుల్లో వాపును నివారిస్తే.. మెదడుపై ప్రభావం పడదు. పేగుల్లో వాపు నివారించడానికి `సీ` విటమిన్ దోహద పడుతుంది. పేగుల్లో వాపు నుంచి కోలుకోవాలంటే ఎక్కువ శక్తి కావాలి. సీ విటమిన్ వల్ల కేలరీలు ఎక్కువ రాకపోయినా శక్తి పెరుగుతుంది. నిరాశానిస్పృహలకు గురవుతున్న వారు, కుంగుబాటు సమస్యలు ఎదుర్కొంటున్న వారు సీ విటమిన్ లభించే పదార్థాలు తినడం మంచిదని వైద్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ప్రతి రోజూ ప్రతి ఒక్కరు 65 మిల్లీ గ్రాముల నుంచి 90 మిల్లీ గ్రాముల `సీ` విటమిన్ తీసుకోవాలి. నారింజ, బత్తాయి, నిమ్మ పండ్లు, క్యాప్సికం, బ్రకోలీ వంటి వాటిల్లో ఈ విటమిన్ ఫుష్కలంగా ఉంటుంది. నారింజ పండులో 82 మిల్లీ గ్రాములు, ఎర్ర క్యాప్సికంలో 342 మిల్లీ గ్రాములు, బ్రకోలీలో 89 మిల్లీ గ్రాముల సీ విటమిన్ లభిస్తుంది.