Visit:
Protein Powders | ప్రస్తుతం ప్రోటీన్ పౌడర్లు కేవలం బాడీబిల్డర్లు, క్రీడాకారులు మాత్రమే ఉపయోగించే సప్లిమెంట్లుగా కాకుండా సాధారణ ఆహారంలోనూ భాగంగా మారుతున్నాయి. వ్యాయామం తర్వాత షేక్గా తీసుకోవడం, ఉదయం ఓట్స్లో కలుపుకోవడం వంటి పద్ధతుల్లో చాలామంది వీటిని ఉపయోగిస్తున్నారు. కండరాల పునరుద్ధరణ, బరువు నియంత్రణ, శక్తి పెంపు కోసం ప్రోటీన్ పౌడర్లు ఉపయోగపడతాయని చెబుతున్నప్పటికీ, వీటి భద్రత, మోతాదుపై అనేక అపోహలు ఉన్నాయి. ప్రోటీన్ పౌడర్లకు సంబంధించి సాధారణంగా వినిపించే పది అపోహలు, వాటి వెనుక ఉన్న వాస్తవాల గురించి నిపుణులు వివరిస్తున్నారు. ప్రోటీన్ పౌడర్లు తీసుకుంటే ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తుల్లో కిడ్నీలు దెబ్బతింటాయనేది ఒక సాధారణ అపోహ. అయితే కిడ్నీల పనితీరు సాధారణంగా ఉన్నవారు సిఫారసు చేసిన రోజువారీ పరిమితుల్లో ప్రోటీన్ లేదా ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లు తీసుకోవడం సాధారణంగా సురక్షితమే. అయితే ఇప్పటికే దీర్ఘకాలిక కిడ్నీ వ్యాధి ఉన్నవారు మాత్రం ప్రోటీన్ తీసుకునే పరిమాణాన్ని తప్పనిసరిగా నియంత్రించాల్సి ఉంటుంది. ఆరోగ్యవంతమైన, చురుకైన వ్యక్తుల్లో సిఫారసు చేసిన పరిమితికి మించి ప్రోటీన్ తీసుకున్నా కిడ్నీల వడపోత సామర్థ్యం లేదా మొత్తం కిడ్నీ ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుందని ఆధారాలు లేవని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
ప్రోటీన్ పౌడర్లు కేవలం బాడీబిల్డర్లు, క్రీడాకారుల కోసమేననేది మరో అపోహ. ప్రోటీన్ శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషక పదార్థం. ఎంజైమ్ల తయారీ, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరు, కణజాలాల పునరుద్ధరణ, హార్మోన్ల సమతుల్యత వంటి అనేక ప్రక్రియల్లో ఇది కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. వ్యాయామం చేయని పెద్దలు, వయసు పెరుగుతున్న కొద్దీ కండరాల పరిమాణం తగ్గే సమస్యను ఎదుర్కొంటున్న వృద్ధులు, అనారోగ్యం నుంచి కోలుకుంటున్నవారు కూడా రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలను తీర్చుకోవడానికి సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించవచ్చని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు. ప్రోటీన్ పౌడర్ తీసుకుంటే మహిళలు వెంటనే భారీ కండరాలతో కనిపిస్తారనేది కూడా అపోహే. గణనీయంగా కండరాలు పెరగాలంటే ప్రత్యేకమైన వ్యాయామ ప్రేరణ, క్రమంగా పెంచే శక్తి శిక్షణ, తగినంత కేలరీల తీసుకోవడం వంటి అనేక అంశాలు అవసరం. మహిళల్లో పురుషులతో పోలిస్తే టెస్టోస్టెరాన్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉండటం వల్ల కేవలం ఆహారంలో ఒక స్కూప్ ప్రోటీన్ పౌడర్ను చేర్చడం ద్వారా భారీ కండరాల శరీరాకృతి ఏర్పడదు. బదులుగా ప్రోటీన్ సన్నని కండరాల నిర్మాణం, శరీర జీవక్రియ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుంది.
అలాగే అన్ని ప్రోటీన్ పౌడర్లు ఒకేలా ఉంటాయనుకోవడం కూడా తప్పే. వాటి మూలం, తయారీ విధానం, స్వచ్ఛతను బట్టి వాటి మధ్య గణనీయమైన తేడాలు ఉంటాయి. వీ ప్రోటీన్ కాన్సన్ట్రేట్లో కొంత లాక్టోస్, కొవ్వు ఉంటుంది. వీ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్లో ఎక్కువగా లాక్టోస్, కొవ్వును తొలగిస్తారు. అందువల్ల లాక్టోస్ను తట్టుకోలేని వారికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. బఠాణీ, బియ్యం, హెంప్ వంటి వాటి నుంచి తయారయ్యే మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పౌడర్లు పాల పదార్థాలు లేనివిగా ఉండటంతో పాటు కొంత ఫైబర్ను కూడా అందిస్తాయి. బ్రాండ్ను బట్టి పదార్థాల నాణ్యత మారుతంది. కొన్ని ఉత్పత్తుల్లో అధికంగా చక్కెరలు, అవసరం లేని ఇతర పదార్థాలు ఉండే అవకాశం ఉంది. వ్యాయామం చేసిన 30 నిమిషాల్లోపే ప్రోటీన్ షేక్ తీసుకోవాలనే నమ్మకం కూడా పూర్తిగా నిజం కాదు. వ్యాయామం తర్వాత పోషకాహారం తీసుకోవడం ముఖ్యమే అయినప్పటికీ, రోజంతా తీసుకునే మొత్తం ప్రోటీన్ పరిమాణం కచ్చితమైన సమయం కంటే ఎక్కువ ప్రాధాన్యత కలిగి ఉంటుంది. వ్యాయామానికి ఒకటి నుంచి రెండు గంటల ముందు లేదా తర్వాత ప్రోటీన్ తీసుకోవడం కండరాల పునరుద్ధరణకు సరిపోతుంది. ప్రోటీన్ పౌడర్లు కాలేయాన్ని దెబ్బతీసి కాలేయ వైఫల్యానికి కారణమవుతాయనేది కూడా అపోహే. కాలేయ పనితీరు సాధారణంగా ఉన్నవారిలో ఆహారం ద్వారా తీసుకునే ప్రోటీన్ కాలేయానికి విషపూరిత ప్రభావాన్ని కలిగించదు. అయితే ఇప్పటికే కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారు ఆహారంలో ప్రోటీన్ పరిమాణాన్ని వైద్యుల సూచనల మేరకు పర్యవేక్షించాలి. అలాగే అక్రమంగా కలిపిన పదార్థాలు లేదా హానికరమైన కలుషితాలు ఉండకుండా మూడో పక్ష నాణ్యత పరీక్షలు చేసిన ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం ముఖ్యం.
ప్రోటీన్ పౌడర్తో సాధారణ ఆహారాన్ని పూర్తిగా భర్తీ చేయవచ్చనేది కూడా సరైన విధానం కాదు. ప్రోటీన్ పౌడర్లు ఆహారానికి ప్రత్యామ్నాయం కాకుండా సప్లిమెంట్లుగా ఉపయోగించాలి. గుడ్లు, చికెన్, చేపలు, పప్పులు, పనీర్, టోఫు వంటి సహజ ప్రోటీన్ వనరులు ప్రోటీన్తోపాటు శరీరానికి అవసరమైన సూక్ష్మపోషకాలు, ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఖనిజాలను అందిస్తాయి. అందువల్ల ప్రతి భోజనంలో కనీసం ఒక అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన సహజ ఆహారాన్ని చేర్చుకోవడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. సహజ ఆహారం ద్వారా రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలు తీరనప్పుడు మాత్రమే సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించాలి. ఎక్కువ ప్రోటీన్ తీసుకుంటే అంత వేగంగా కండరాలు పెరుగుతాయనేది కూడా అపోహే. ఒక భోజనంలో కండరాల ప్రోటీన్ నిర్మాణానికి శరీరం ఉపయోగించగలిగే ప్రోటీన్ పరిమాణానికి ఒక పరిమితి ఉంటుంది. సాధారణంగా ఒక భోజనంలో సుమారు 25 నుంచి 40 గ్రాముల ప్రోటీన్ కండరాల ప్రోటీన్ నిర్మాణానికి ఉపయోగపడుతుంది. శరీర అవసరానికి మించి, రోజువారీ కేలరీల అవసరాన్ని మించిన ప్రోటీన్ను శరీరం గ్లూకోజ్గా మారుస్తుంది, కొవ్వుగా నిల్వ చేయవచ్చు లేదా బయటకు విసర్జించవచ్చు. కాబట్టి అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్ పౌడర్ తీసుకోవడం వల్ల కండరాల పెరుగుదల కూడా అంతే స్థాయిలో పెరగదు.
మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పౌడర్లు ప్రభావవంతంగా ఉండవనేది కూడా నిజం కాదు. కొన్ని మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ వనరుల్లో కొన్ని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు తక్కువగా ఉంటాయి. అయితే ప్రస్తుతం లభించే కొన్ని ప్రోటీన్ పౌడర్లలో బఠాణీ, బ్రౌన్ రైస్, గుమ్మడి గింజల ప్రోటీన్లను కలిపి పూర్తి అమైనో ఆమ్లాల సమ్మేళనాన్ని అందించేలా తయారు చేస్తున్నారు. ఇటువంటి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు సులభంగా జీర్ణమయ్యేలా ఉండటంతోపాటు బరువు నియంత్రణకు సహాయపడతాయని, పాల పదార్థాలను తట్టుకోలేని వారికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ప్రోటీన్ పౌడర్లలో ప్రమాదకరమైన రసాయనాలు తప్పనిసరిగా ఉంటాయనేది కూడా అపోహే. అయితే సప్లిమెంట్ల మార్కెట్లో నాణ్యత నియంత్రణ లేని ఉత్పత్తులు ఉండే అవకాశం ఉంది. నాణ్యత లేని ప్రోటీన్ పౌడర్లలో భారీ లోహాల కలుషితం ఉన్నట్లు వచ్చిన నివేదికల కారణంగా ఈ భయం ఏర్పడింది. అందువల్ల స్వతంత్ర నాణ్యత పరీక్షలు నిర్వహించిన, ఎఫ్ఎస్ఎస్ఏఐ, ఎన్ఎస్ఎఫ్ సర్టిఫైడ్ ఫర్ స్పోర్ట్ లేదా ఇన్ఫార్మ్డ్-ఛాయిస్ వంటి ధ్రువీకరణలు ఉన్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం మంచిది.
సహజ ఆహారం ద్వారా రోజువారీ ప్రోటీన్ అవసరాలు పూర్తిగా తీరనప్పుడు ప్రోటీన్ పౌడర్లు సౌకర్యవంతమైన మార్గంగా ఉపయోగపడతాయి. ఆరోగ్యవంతమైన పెద్దలు సమతుల్యమైన సహజ ఆహారంతోపాటు రోజుకు ఒకటి నుంచి రెండు స్కూపుల ప్రోటీన్ పౌడర్ తీసుకోవడం సాధారణంగా ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం కాదని నిపుణులు పేర్కొంటున్నారు. అయితే ఉత్పత్తి కొనుగోలు చేసే ముందు లేబుల్పై ఉన్న పదార్థాలను పరిశీలించడం, అవసరం లేని అదనపు చక్కెరలను నివారించడం ముఖ్యం. ఇప్పటికే ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లు తీసుకునే ముందు వైద్యుడు లేదా నమోదిత ఆహార నిపుణుడి సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
