Coconut Water Vs Buttermilk | వేసవిలో వేడిని తట్టుకోవడానికి హైడ్రేషన్ అత్యంత కీలకమైన నియమంగా భావించబడుతుంది. ఉష్ణోగ్రతలు పెరిగేకొద్దీ శరీరానికి ద్రవాల అవసరం కూడా పెరుగుతుంది. బయట పనిచేసేవారే కాదు, ఎయిర్ కండిషన్ గదుల్లో పనిచేసేవారికీ సరైన హైడ్రేషన్ అవసరం ఉంటుంది. పరిశోధనల ప్రకారం తీవ్ర వేడి పరిస్థితుల్లో రోజుకు కనీసం మూడు రకాల హైడ్రేటింగ్ పానీయాలు తీసుకోవడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. సాంప్రదాయంగా అందుబాటులో ఉన్న కొబ్బరి నీరు, మజ్జిగ హైడ్రేషన్ కోసం ఉత్తమ ఎంపికలుగా గుర్తించబడ్డాయి. ఒకటి కొబ్బరి నుంచి వస్తే, మరొకటి పాల పదార్థం నుంచి తయారవుతుంది. అయితే ఈ రెండింటిలో దేనిని తీసుకోవడం మంచిది అనే సందేహాలు చాలా మందికి వచ్చే ఉంటాయి. ఇవి రెండూ కూడా శరీరానికి మంచివే అయినప్పటికీ ఈ రెండు పానీయాల పోషక విలువలు, వాటిని తీసుకునే సమయం ఆధారంగా శరీరానికి కలిగే లాభాలు మారుతాయని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు.
కొబ్బరి నీరు తాజాగా తీసుకుంటేనే ఎక్కువ ప్రయోజనం ఉంటుంది. దీన్ని ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉంచడం లేదా చల్లబరచడం వల్ల దాని ప్రభావం తగ్గుతుంది. మరోవైపు మజ్జిగలో జీలకర్ర, ఉప్పు, మిరియాలు వంటి పదార్థాలు కలిపితే దాని పోషక విలువలు, రుచి మరింత మెరుగవుతాయి. కొబ్బరి నీరు తక్కువ కేలరీలతో ఉండి, పొటాషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్స్ సమృద్ధిగా అందిస్తుంది. ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే ఇది శరీరాన్ని వేగంగా హైడ్రేట్ చేస్తుంది. ఇది వేడి వల్ల కోల్పోయే ద్రవాలను భర్తీ చేయడంలో సహాయపడుతుంది. మజ్జిగ శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందించడంతో పాటు జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తుంది. ఇందులో లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉండటం వల్ల ప్రోబయోటిక్ ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. అయితే తీపి మజ్జిగలో చక్కెర ఉండడం వల్ల కేలరీలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఈ రెండు పానీయాలను సరైన సమయాల్లో తీసుకుంటే మరింత ప్రయోజనం పొందవచ్చు.
భోజనం తర్వాత, ముఖ్యంగా మధ్యాహ్నం మజ్జిగ తీసుకోవడం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. బయట నుంచి వచ్చినప్పుడు లేదా వ్యాయామం తర్వాత కొబ్బరి నీరు తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన ఎలక్ట్రోలైట్స్ అందుతాయని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అంతేకాకుండా కొబ్బరి నీరు ఎనర్జీ డ్రింక్స్కు సమానంగా పనిచేస్తుందని కొన్ని పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. అయితే ఇది కృత్రిమ రంగులు, ప్రిజర్వేటివ్లు లేకుండా సహజంగా శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది. రోజువారీ హైడ్రేషన్ కోసం ఈ రెండు పానీయాలను మారుస్తూ తీసుకోవడం ఉత్తమం. ప్రతి పానీయం శరీరంలో వేర్వేరు విధంగా పనిచేస్తూ అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. ఇక వేసవిలో ఈ పానీయాలను వివిధ రకాలుగా తీసుకోవచ్చు. జీలకర్ర, పుదీనాతో మజ్జిగ తయారు చేస్తే చల్లదనంతో పాటు జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. కొబ్బరి నీటిలో నిమ్మరసం కలిపితే విటమిన్ C పెరుగుతుంది. కొబ్బరి నీరు, మజ్జిగ రెండూ శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. అయితే వీటిని ఎప్పుడు, ఎలా తీసుకోవాలో తెలుసుకుని వినియోగిస్తే వేసవి వేడిని సమర్థంగా ఎదుర్కోవచ్చని వైద్యులు చెబుతున్నారు.