Tea | కేరళలోని ఈ ఆలయంలో ఛాయ్‌నే తీర్థం.. పెసర గుడాలే ప్రసాదం !!

Tea | ‘పత్రం, పుష్పం, ఫలం, నీరు.. ఏదైనా భక్తితో తనకు సమర్పిస్తే దానిని నేను సంతోషంగా స్వీకరిస్తాను’ అన్నాడు గీతాచార్యుడు శ్రీకృష్ణ పరమాత్మ! వీటికి అదనంగా తేనీరు కూడా జతచేర్చారు కేరళీయులు. పరమాత్మకు నివేదించిన ఉష్ణోదకాన్ని ఆ గుడికి వచ్చేవారందరికీ ప్రసాదంగా పంచుతుంటారు.

July 9, 2023 / 08:40 AM IST

Tea | కేరళలోని ఈ ఆలయంలో ఛాయ్‌నే తీర్థం.. పెసర గుడాలే ప్రసాదం !!

Tea | ‘పత్రం, పుష్పం, ఫలం, నీరు.. ఏదైనా భక్తితో తనకు సమర్పిస్తే దానిని నేను సంతోషంగా స్వీకరిస్తాను’ అన్నాడు గీతాచార్యుడు శ్రీకృష్ణ పరమాత్మ! వీటికి అదనంగా తేనీరు కూడా జతచేర్చారు కేరళీయులు. పరమాత్మకు నివేదించిన ఉష్ణోదకాన్ని ఆ గుడికి వచ్చేవారందరికీ ప్రసాదంగా పంచుతుంటారు. ఏకాక్షరికి ఇంతటి ఘనత కట్టబెట్టిన ఆలయం పేరు ముత్తప్పన్‌ కోవెల! కేరళలోని కన్నూరు జిల్లా పరాసినిక్కడవు గ్రామంలో ఉంటుందీ గుడి. ఇక్కడ వెలసిన ముత్తప్పన్‌ ఆదివాసీల ఆరాధ్య దైవం. హరిహరుల అంశగా ఈ స్వామిని కొలుస్తారు. ముత్తప్పన్‌ను అయ్యప్పగా భావిస్తారు కొందరు.

ఉత్తర మలబారులో ప్రముఖ పర్యాటక ప్రాంతంగా విలసిల్లుతున్న పరాసినిక్కడవులో ముత్తప్పన్‌ ఆలయం మరింత ప్రత్యేకం. ఏడాది పొడవునా ఉత్సవాలు జరుగుతూనే ఉంటాయిక్కడ. అందులో పాలుపంచుకోవడానికి కేరళ నలుమూలల నుంచి మాత్రమే కాకుండా పక్క రాష్ర్టాల నుంచి కూడా పర్యాటకులు, భక్తులు అక్కడికి వస్తుంటారు. ఈ సంగతి పక్కనపెడితే, ఇక్కడ తేనీటిని నైవేద్యంగా సమర్పించడం, ప్రసాదంగా భక్తులకు పంచడం మాత్రం ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది. ఎప్పుడు మొదలైందో తెలియదు కానీ, దశాబ్దాలుగా ఈ సంప్రదాయం కొనసాగుతున్నదని స్థానికుల ఉవాచ!

తేనీటితోపాటు పెసర సొండెలు ప్రసాదంగా అందిస్తారు. వినడానికి వింతగా ఉన్నా.. నేటికీ ఇక్కడ తేనీరే ప్రసాదం. ఆ మాటకొస్తే ఉదయం పూట కాచే తొలి టీని దేవుడి పటం ముందుంచి నైవేద్యం పెట్టే కుటుంబాలు మన దగ్గరా కనిపిస్తాయి. ‘ఈ ఉష్ణోదకం ముందు అమృతం కూడా దిగదుడుపే! అందుకే టీ నివేదనం’ అంటారు తేనీటి ప్రేమికులు. ఏదైతేనేం, ఈసారి కేరళ పర్యటనకు వెళ్లినప్పుడు ముత్తప్పన్‌ ఆలయాన్ని సందర్శించి తేనీటి ప్రసాదాన్ని రుచి చూడండి!!

కుంకుమ పువ్వు టీ

కావలసినవి: పాలు: రెండు కప్పులు, నీళ్లు: రెండు కప్పులు, టీ పొడి: 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు, కుంకుమ పువ్వు: చిటికెడు, యాలకులు: 3 దంచుకోవాలి, దాల్చిన చెక్క: పావు అంగుళం, లవంగం: ఒకటి

తయారీ: ముందుగా గిన్నెలో పాలను తీసుకొని, కుంకుమ పువ్వు రేకలు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. పాలు చిక్కగా అయ్యేవరకు మరిగించుకోవాలి. మరో గిన్నెలో నీళ్లు పోసి అందులో యాలకులు, దాల్చిన చెక్క, లవంగం వేసుకొని రెండు నిమిషాలు వేడి చేసుకోవాలి. తర్వాత టీ పొడి వేసి మరో మూడు నిమిషాలపాటు తక్కువ మంటమీద ఉంచాలి. కాగుతున్న డికాక్షన్‌లో కుంకుమ పువ్వు కలిపిన పాలను పోసి మూడు పొంగులు వచ్చేవరకు మరిగించాలి. చివరిగా కప్పులోకి వడగట్టుకుంటే కుంకుమ పువ్వు టీ సిద్ధం.