Pulagam Recipe | పులగం ఎలా తయారు చేసుకోవాలంటే?

.

Pulagam Recipe | పులగం తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు

బియ్యం: ఒక కప్పు, పెసరపప్పు: అరకప్పు, ఉల్లిగడ్డ: ఒకటి, టమాట: ఒకటి, పచ్చిమిర్చి: ఆరు, మిరియాలు: అర టీస్పూన్‌, ఆవాలు, జీలకర్ర: ఒక టీస్పూన్‌ చొప్పున, పసుపు: పావు టీస్పూన్‌, నూనె: రెండు టేబుల్‌ స్పూన్లు, కరివేపాకు: రెండు రెబ్బలు, ఉప్పు: తగినంత.

పులగం తయారీ విధానం ( Pulagam Recipe )

బియ్యం, పెసరపప్పు కడిగి విడివిడిగా గంటసేపు నానబెట్టుకోవాలి. కుక్కర్‌లో నూనె వేసి.. వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, మిరియాలు, తరిగిన ఉల్లిగడ్డ, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేయాలి. బాగా వేగాక పసుపు కలపాలి. నానబెట్టిన పెసరపప్పు, బియ్యం, తగినంత ఉప్పు జోడించి రెండు నిమిషాలు బాగా కలిపి మూడు కప్పుల నీళ్లుపోసి.. మూడు విజిల్స్‌ వచ్చే వరకు ఉడికిస్తే నోరూరించే పులగం సిద్ధం.

Read More :

Cheese Bread omelette Recipe | చీజ్‌ బ్రెడ్‌ ఆమ్లెట్ త‌యారీ విధానం

Coconut rice recipe | కొబ్బ‌ర‌న్నం త‌యారీ విధానం

Ravva cake recipe | రవ్వ కేక్‌ త‌యారీ విధానం

Sankranti Special | పంచ‌దార చిలుక‌లు ఎలా త‌యారు చేస్తారో తెలుసా