కొబ్బరిపాలను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటాం. కొబ్బరిని తురిమి దాని నుండి ఈ పాలను తయారు చేస్తారు. కొబ్బరి పాలల్లో చైన్ ట్రై గ్లిజరాయిడ్స్, లారిక్ యాసిడ్ సమృద్దిగా ఉంటాయి. కొబ్బరిపాలను తీసుకోవడ�
పాలు.. దీని పేరు చెప్పగానే అందరూ సహజంగానే గేదె లేదా ఆవు పాలు అని అనుకుంటారు. కానీ జంతు సంబంధ పాలు మాత్రమే కాదు, మనకు పలు రకాల వృక్ష సంబంధమైన పాలు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి.
