Diabetes | సహజ గృహ చికిత్సలు ఎలా పనిచేస్తాయో పూర్తిగా అర్థం కాకముందే రోజువారీ జీవితంలో భాగమవుతాయి. జీరా వాటర్, మేథీ వాటర్ కూడా అలాంటి ప్రసిద్ధ పానీయాలే. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సహజంగా నియంత్రించడానికి చాలామంది వీటిని ఉపయోగిస్తున్నారు. ఈ రెండు పానీయాలు తరతరాలుగా నమ్మకం పొందిన పదార్థాల నుండి తయారవుతాయి, ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడం లేదా స్థిరంగా ఉంచడం విషయంలో ఇవి ఒకే విధంగా పనిచేయవు. అందుకే ఏది మెరుగ్గా పనిచేస్తుందో తెలుసుకోవాలనే సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. కనుక జీరా వాటర్, మేథీ వాటర్ లలో ఏది మెరుగ్గా పని చేస్తుందో వైద్యులు వివరిస్తున్నారు.
జీరా వాటర్ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో పలు ప్రయోజనాలు అందిస్తుంది. 2017లో ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ న్యూట్రిషన్లో ప్రచురితమైన క్లినికల్ ట్రయల్ ప్రకారం, జీలకర్రలో ఉన్న యాంటీ డయాబెటిక్ లక్షణాలు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారిలో ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్, HbA1c స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించాయి. దీని వల్ల ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ మెరుగుపడి శరీరం గ్లూకోజ్ను సమర్థవంతంగా వినియోగించగలుగుతుంది. అదేవిధంగా జీరా వాటర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ మెడికల్ రీసెర్చ్ అండ్ హెల్త్ సైన్సెస్ (2023)లో వచ్చిన సమీక్ష ప్రకారం, ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్స్ను ఉత్తేజితం చేస్తుంది. మెరుగైన జీర్ణక్రియ వల్ల గ్లూకోజ్ రక్తంలోకి నెమ్మదిగా విడుదలై, భోజనం తర్వాత చక్కెర ఒక్కసారిగా పెరగకుండా ఉంటుంది. జీలకర్రలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉండటం వల్ల వాపు తగ్గుతుంది. దీని వల్ల మెటబాలిజం సక్రమంగా పనిచేసి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు స్థిరంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే కార్బోహైడ్రేట్ల విభజనను ఆలస్యం చేయడం ద్వారా భోజనం తర్వాత చక్కెర స్థాయిల పెరుగుదలను నియంత్రిస్తుంది. ఉదయం వేడి జీరా వాటర్ తాగడం వల్ల శరీరాన్ని హైడ్రేట్ చేసి మెటబాలిక్ సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుంది.
మరోవైపు, మేథీ వాటర్ రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో మరింత ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది. మేథీ గింజల్లో సాల్యూబుల్ ఫైబర్, ముఖ్యంగా గ్యాలాక్టోమన్నాన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది గట్ (జీర్ణవ్యవస్థ)లో జెల్ లాంటి పదార్థంగా మారి గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిగా చేస్తుంది. 14 క్లినికల్ ట్రయల్స్పై చేసిన మెటా అనాలిసిస్ ప్రకారం, మేథీ వాటర్ వినియోగం HbA1c, ఫాస్టింగ్ గ్లూకోజ్ స్థాయిలను గణనీయంగా తగ్గించింది. మేథీలో 4-హైడ్రాక్సీఐసోల్యూసిన్ అనే సంయోగం ఉండి, ఇన్సులిన్ విడుదలకు సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల రక్తంలో చక్కెరను సమర్థవంతంగా తగ్గించవచ్చు. అలాగే ఇది తృప్తి భావాన్ని పెంచి ఎక్కువగా తినే అలవాటును తగ్గిస్తుంది, తద్వారా రోజంతా చక్కెర స్థాయిలు నియంత్రణలో ఉంటాయి. మేథీ వాటర్ లిపిడ్ ప్రొఫైల్ను కూడా మెరుగుపరుస్తుంది. బ్రిటిష్ జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్లో వచ్చిన అధ్యయనం ప్రకారం, ట్రైగ్లిసరైడ్స్, LDL, టోటల్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. ఖాళీ కడుపుతో తీసుకుంటే ఫాస్టింగ్ బ్లడ్ షుగర్ను మెరుగుపరచడంలో ఇది మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
ఈ విధంగా జీరా వాటర్, మేథీ వాటర్ రెండింటికీ తమ ప్రత్యేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. జీరా వాటర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, వాపును తగ్గించి, భోజనం తర్వాత చక్కెర పెరుగుదలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. మేథీ వాటర్ మాత్రం ఫాస్టింగ్ షుగర్, HbA1c తగ్గించడంలో కొంచెం ఎక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. సాధారణంగా జీర్ణక్రియకు సహాయపడే పానీయం కావాలంటే జీరా వాటర్ మంచిది. కానీ రక్తంలో చక్కెరను లక్ష్యంగా పెట్టుకుని నియంత్రించాలనుకుంటే మేథీ వాటర్ కొంచెం మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది. అయితే ఈ రెండింటినీ సమతుల్యంగా ఉపయోగించడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు.