e-Paper

Advertisement

E-Paper

Apps

Book Your Copy

Visit Telangana Today

Monday, January 17, 2022
Home News వంటింట్లో ఉండే వీటిని కూర‌ల‌తో తీసుకుంటే ఇంత మేలు జ‌రుగుతుందా?

వంటింట్లో ఉండే వీటిని కూర‌ల‌తో తీసుకుంటే ఇంత మేలు జ‌రుగుతుందా?


health tips | మన తాత ముత్తాతలంతా రసాయనాల్లేని ఆహారమే తిన్నారు. ఏం తినాలనిపించినా ఇంట్లోనే వండుకొన్నారు. వాళ్లు పుష్కలంగా వాడిన సంప్రదాయ మసాలా దినుసులు ఔషధాల్లా పనిచేశాయి. కాబట్టే, వందేండ్లు ఆరోగ్యంగా జీవించారు. ఆ దినుసులను మనమూ వంటల్లో విరివిగా వాడితే ఉత్తమ ఫలితాలు ఉంటాయి.

ఇంగువ: ముద్దపప్పు తాలింపులో, పులిహోర తయారీలో ఎక్కువగా వాడతారు. ప్రత్యేకమైన రుచిని, వాసనను ఇస్తుంది. దీనివల్ల అజీర్తి సమస్యలు దూరం అవుతాయి.

- Advertisement -

జీలకర్ర: పోపు గింజల్లో ముఖ్యమైంది. ఇందులోని యాంటీ సెప్టిక్‌ గుణాలు వివిధ జ్వరాల నుంచి రక్షిస్తాయి. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ఇది కడుపు నొప్పి, అజీర్తి, వాంతులు, విరేచనాలు
తదితర సమస్యలను నియంత్రిస్తుంది.

దాల్చిన చెక్క: మసాలా కూరల్లో, బగారా అన్నంలో ఎక్కువగా వాడతారు. కేకుల తయారీలోనూ పనికొస్తుంది. బ్లడ్‌ షుగర్‌ స్థాయిని నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. అందువల్ల టైప్‌-2 మధుమేహ
బాధితులకు ఔషధంతో సమానం.

అల్లం: గ్యాస్ట్రో ఇంటెస్టినల్‌ సమస్యలను దూరం చేస్తుంది. మిగతా రోగుల్లో శస్త్ర చికిత్సల అనంతరం, క్యాన్సర్‌ పేషెంట్లలో కీమోథెరపీ తర్వాత వచ్చే వాంతులు, విరేచనాల సమస్యను తగ్గిస్తుంది. మోకాళ్ల నొప్పిని దూరం చేస్తుంది.

మిరియాలు: ఒకప్పుడు మనదేశంలో నల్ల మిరియాలు బాగా వాడేవారు. శ్వాస సంబంధ
సమస్యలు, దగ్గు, రక్తహీనత, గుండె జబ్బుల నుంచి ఇవి రక్షణ కలిగిస్తాయి. మాంగనీస్‌, ఐరన్‌, పొటాషియం, విటమిన్‌-కె, విటమిన్‌-సి కూడా పుష్కలం.

నువ్వులు: సెసామిన్‌, సెసామోలిన్‌ అనే ప్రత్యేక పదార్థాలను కలిగిన నువ్వులు రక్తంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి. వీటిలో జింక్‌, క్యాల్షియం, ఫాస్పరస్‌, కాపర్‌ అపారం. కాపర్‌ ఎముకల దృఢత్వాన్ని, సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.

మయూరి ఆవుల
న్యూట్రిషనిస్ట్‌
Mayuri@trudiet.in

లోక‌ల్ టు గ్లోబ‌ల్ వార్త‌ల కోసం.. న‌మ‌స్తే తెలంగాణ ఫేస్‌బుక్‌ట్విట‌ర్ పేజీల‌ను ఫాలో అవ్వండి

ఇవి కూడా చ‌ద‌వండి..

ఉల్లి, వెల్లుల్లి..వీటిని రోజూ తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మంచిదేనా?

ఈ కాయ‌తింటే షుగ‌ర్ కంట్రోల్‌.. మ‌ల‌బ‌ద్ధ‌కానికి చెక్..!!

ఆకాశ‌న్నంటిన ట‌మాటా ధ‌ర‌లు.. ట‌మాట బ‌దులు కూర‌ల్లో వీటిని ట్రై చేయండి

cancer risk | ఈ గింజ‌లు తింటే క్యాన్స‌ర్ రాకుండా అడ్డుకోవ‌చ్చు

Advertisement

Most Viewed

-Advertisement-

తాజావార్తలు

Advertisement

ట్రెండింగ్‌

Advertisement