Healthy Snacks | సాయంత్రం స‌మ‌యంలో తినాల్సిన ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన స్నాక్స్ ఇవే.. ఏమేం లాభాలు క‌లుగుతాయంటే..

సాయంత్రం 4 లేదా 5 గంటల సమయానికి టీ తాగుతూ ఏదైనా చిరుతిండి తినడం చాలామందికి అలవాటుగా ఉంటుంది. వేడి వేడి పకోడీలు, చాట్‌, చిప్స్‌ లేదా భుజియా వంటి పదార్థాలు వెంటనే తినాలనిపిస్తుంది. అప్పుడప్పుడు ఇలాంటి చిరుతిళ్లు తీసుకోవడం పెద్దగా ఆందోళన కలిగించకపోయినా, ప్రతిరోజూ సాయంత్రం ఇదే అలవాటు కొనసాగితే ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవడం మంచిది.

Healthy Snacks | సాయంత్రం 4 లేదా 5 గంటల సమయానికి టీ తాగుతూ ఏదైనా చిరుతిండి తినడం చాలామందికి అలవాటుగా ఉంటుంది. వేడి వేడి పకోడీలు, చాట్‌, చిప్స్‌ లేదా భుజియా వంటి పదార్థాలు వెంటనే తినాలనిపిస్తుంది. అప్పుడప్పుడు ఇలాంటి చిరుతిళ్లు తీసుకోవడం పెద్దగా ఆందోళన కలిగించకపోయినా, ప్రతిరోజూ సాయంత్రం ఇదే అలవాటు కొనసాగితే ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలను ఎంచుకోవడం మంచిది. ఈ నేపథ్యంలో పోషక విలువలు, సౌకర్యం, ధర వంటి అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకుని రూ.50లోపే అందుబాటులో ఉండే ఐదు చిరుతిళ్లను పోష‌కాహార నిపుణులు సూచించారు. వీటిని ఇంట్లోనే సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

వేయించిన శ‌న‌గ‌లు, స్వీట్ కార్న్‌..

వీటిలో మొదటిది వేయించిన శనగలు. తక్కువ ఖర్చుతో లభించే ఈ చిరుతిండిలో ప్రొటీన్‌, పీచు పదార్థాలు ఉంటాయి. 30 గ్రాముల శనగల‌లో సుమారు 6 గ్రాముల ప్రొటీన్‌, 5 గ్రాముల పీచు లభిస్తుందని పేర్కొన్నారు. ఇక స్వీట్‌ కార్న్‌ కూడా మంచి ప్రత్యామ్నాయంగా సూచించారు. థియేటర్లలో లభించే కార్న్‌లో ఎక్కువ వెన్న లేదా మసాలా ఉండే అవకాశం ఉన్నందున, దానికి బదులుగా ఇంట్లోనే కార్న్‌ను ఉడికించి ఉల్లిపాయ, టమాటా, నిమ్మరసం వంటి వాటితో చాట్‌ తరహాలో తయారు చేసుకోవచ్చని తెలిపారు. ఇలా చేస్తే రుచితో పాటు ఇంట్లో తయారు చేసిన చిరుతిండిని తీసుకునే అవకాశం ఉంటుంది.

మొల‌క‌ల చాట్‌..

మరింత కడుపు నిండిన భావన కలిగించే చిరుతిండి కావాలంటే మొలకల చాట్‌ను ఎంచుకోవచ్చని సూచించారు. పప్పుధాన్యాల నుంచి తయారయ్యే మొలకలకు టమాటా, ఉల్లిపాయ, నిమ్మరసం, కొత్తిమీర కలిపి చాట్‌గా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక మఖానాను కూడా చిరుతిండిగా తీసుకోవచ్చు. అయితే మార్కెట్లో లభించే రుచికరమైన మఖానా ఉత్పత్తుల్లో కొన్నింటిలో నూనె అధికంగా ఉండే అవకాశం ఉందని సూచించారు. అందువల్ల సాధారణ మఖానాను కొనుగోలు చేసి, ఇంట్లోనే కొద్దిగా నూనె లేదా నెయ్యితో వేయించుకోవడం మంచిది.

చోలే చాట్‌..

చివరిగా చోలే చాట్‌ను కూడా ఆరోగ్యకరమైన, తక్కువ ఖర్చుతో తయారు చేసుకోగల చిరుతిండిగా సూచించారు. శనగల్లో మొక్కల ఆధారిత ప్రొటీన్‌, పీచు పదార్థాలు ఉంటాయి. 100 గ్రాముల చోలే చాట్‌లో సుమారు 8 గ్రాముల ప్రొటీన్‌, 7 గ్రాముల పీచు ఉంటాయి. కరకరలాడే చిరుతిండి కావాలనుకునేవారు శనగలను గాలితో వేయించే పద్ధతిలో తయారు చేసుకోవచ్చని సూచించారు. కాబట్టి సాయంత్రం టీతోపాటు తరచూ పకోడీలు, చిప్స్‌, ఇతర వేయించిన పదార్థాలను తీసుకునే బదులు, తక్కువ ఖర్చుతో సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగే వేయించిన శనగ, స్వీట్‌ కార్న్‌, మొలకల చాట్‌, మఖానా, చోలే చాట్‌ వంటి ప్రత్యామ్నాయాలను పరిశీలించవచ్చ‌ని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు.