న్యూఢిల్లీ : సంపూర్ణ ఆహారంగా పేరొందిన కోడిగుడ్డును (Eggs) క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే వైద్యుడికి దూరంగా ఉండవచ్చని పోషకాహార నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. మంచి ఆహారం, యోగ, వ్యాయామం, ధ్యానం వీటన్నింటినీ పాటిస్తే మెరుగైన ఆరోగ్యం సొంతం చేసుకోవచ్చు. మంచి ఆహారం అనగానే శరీరానికి తక్షణ శక్తినిచ్చే పోషకాల గనిగా ఎగ్ను ముందువరసలో చేర్చాలి. ఎగ్తో రుచికరమైన డిష్లను చేసుకోవడమే కాదు అది శరీరానికి ఉత్తేజాన్నిచ్చే పోషకాలతో నిండిఉంటుంది.
ఎగ్లో ప్రొటీన్ అధికంగా ఉండటంతో పాటు అత్యవసర విటమిన్లు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఎగ్లో విటమిన్ ఏ, బీ5, బీ12, డీ, ఈ, కే, బీ6, ఫోలేట్, ఫాస్పరస్, సెలీనియం, క్యాల్షియం, జింక్ వంటి పోషకాలు మెండుగా ఉంటాయి. ఎగ్ను ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు పూర్తిగా అందుతాయి. శరీరంలో ఎముకలు, కండరాల బలోపేతానికి చర్మం, మృదులాస్ధిని కాపాడేందుకు ప్రొటీన్లు అవసరం.
ఇక ఎగ్స్లో చర్మ సంరక్షణకు అవసరమైన విటమిన్లు బీ2, బీ5, బీ12 ఉండటంతో చర్మాన్ని కాపాడటంతో పాటు వాపు ప్రక్రియనూ నివారిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఏ విటమిన్లు, బయోటిన్, విటమిన్ ఈ, ఫోలేట్ జుట్టును స్ట్రాంగ్గా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సాయపడుతుంది. ఎగ్స్లో లభించే విటమిన్ ఏ, విటమిన్ ఈ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్లు కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. దృష్టిలోపాలను నివారించడంతో పాటు సరైన చూపును ఇచ్చేందుకు ఇవి ఉపకరిస్తాయి.
Read More :