Protein Binders | పాలు, పాల ఉత్పత్తుల్లో ప్రొటీన్‌ బైండర్స్‌ వాడొద్దు: ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ

పాలు, పాల ఉత్పత్తుల తయారీలో ప్రొటీన్‌ బైండర్స్‌ వాడకానికి అనుమతి లేదని భారత ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ) తెలిపింది.

Protein Binders | న్యూఢిల్లీ, అక్టోబర్‌ 5: పాలు, పాల ఉత్పత్తుల తయారీలో ప్రొటీన్‌ బైండర్స్‌ వాడకానికి అనుమతి లేదని భారత ఆహార భద్రత, ప్రమాణాల ప్రాధికార సంస్థ (ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ) తెలిపింది.

కొత్త ఆహార ఉత్పత్తులు, మరీ ముఖ్యంగా సెమీ-సాలిడ్‌ లేదా సాలిడ్‌ ఫుడ్స్‌ తయారీకి ఈ బైండింగ్‌ ఏజెంట్లు అవసరంగా మారాయని, ప్రొటీన్‌ బైండర్‌ జీర్ణం కావడం కష్టమవుతుందని పేర్కొన్నది. పాలలోని ప్రొటీన్ల జీవ సంబంధ, పోషక విలువలపై ప్రొటీన్‌ బైండర్స్‌ ప్రభావం చూపుతాయని తెలిపింది.