Gond Katira | వేస‌విలో దీన్ని తిన‌డం వ‌ల్ల ఎన్నో లాభాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు.. అత్యంత స‌హ‌జ‌మైంది, సుర‌క్షిత‌మైంది..

వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకూ పెరుగుతున్నాయి. దీంతో ప్రజలు సహజమైన చల్లదనాన్ని ఇచ్చే పదార్థాలను వెతుకుతున్నారు. స‌హ‌జంగా చ‌ల్ల‌ద‌నాన్ని ఇచ్చే వాటిలో గోండ్ కతిరా ఒక‌టి. ఇది సాధార‌ణంగా చాలా మంది వంటింటి మసాలా డబ్బాలో ఉంటుంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీనిని ట్రాగాకాంత్ గమ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఆస్ట్రాగ‌ల‌స్ అనే మొక్క నుండి వస్తుంది.

Gond Katira | వేసవి ఉష్ణోగ్రతలు రోజురోజుకూ పెరుగుతున్నాయి. దీంతో ప్రజలు సహజమైన చల్లదనాన్ని ఇచ్చే పదార్థాలను వెతుకుతున్నారు. స‌హ‌జంగా చ‌ల్ల‌ద‌నాన్ని ఇచ్చే వాటిలో గోండ్ కతిరా ఒక‌టి. ఇది సాధార‌ణంగా చాలా మంది వంటింటి మసాలా డబ్బాలో ఉంటుంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. దీనిని ట్రాగాకాంత్ గమ్ అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది ఆస్ట్రాగ‌ల‌స్ అనే మొక్క నుండి వస్తుంది. ఫాలూదా వంటి పానీయాల్లో దీనిని ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తారు. పొట్ట ఆరోగ్యానికి ఇది ఎంతో మేలు చేస్తుంది. జీర్ణాశ‌య‌ ఆరోగ్య సమస్యలు రోజురోజుకూ పెరుగుతున్నాయి. సర్వేల ప్రకారం 80% మందికి ఆమ్లత్వం లేదా గుండెల్లో మంట వంటి సమస్య ఉంటున్నాయి. అందులో 40% మందికి రోజూ ఈ సమస్య కనిపిస్తోంది. ఈ పరిస్థితిని ICMR (Indian Council of Medical Research), CBHI (Central Bureau of Health Intelligence) వంటి సంస్థలు గమనిస్తున్నాయి. ఈ నేపథ్యంలో గోండ్ కతిరా జీర్ణాశ‌య‌ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుందని పరిశోధనలు చెబుతున్నాయి. గోండ్ కతిరా పొట్ట ఆరోగ్యానికి ఏవిధంగా మేలు చేస్తుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధికి..

సింథటిక్ కూలింగ్ డ్రింక్స్ కేవలం తాత్కాలిక చల్లదనం మాత్రమే ఇస్తాయి. కానీ గోండ్ కతిరా సహజ ప్రీబయోటిక్. ఇది జీర్ణాశ‌యంలో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియా అయిన బైఫిడోబ్యాక్టీరియా, లాక్టోబాసిల్ల‌స్ పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ది చెంద‌డానికి స‌రైన ఉప‌రిత‌లాన్ని అందించ‌డం ద్వారా , ఇది లోప‌లి నుండి పేగు అవ‌రోధాన్ని బ‌ల‌ప‌రుస్తుంది. అలాగే వేసవిలో డీహైడ్రేషన్ వల్ల మలబద్ధకం పెరుగుతుంది. గోండ్ కతిరాలో ఉన్న క‌రిగే ఫైబర్ మలాన్ని మృదువుగా చేసి సులభంగా బయటకు వెళ్లేలా చేస్తుంది. ఇది OTC లాక్సేటివ్‌లా కడుపు నొప్పిని ఇవ్వదు. యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ లేదా గ్యాస్ట్రోఓసోఫాగియ‌ల్ రిఫ్లెక్స్ డిసీజ్ (GERD) ఉన్నవారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు జెల్‌లా మారి జీర్ణాశ‌య‌ గోడపై రక్షణ పొరలా పనిచేస్తుంది. దీంతో కడుపులో మంట తగ్గుతుంది.

బ‌రువు త‌గ్గేందుకు..

గోండ్ క‌తిరాలో ఉన్న అధిక ఫైబర్ వల్ల కడుపు త్వరగా నిండిన భావన కలుగుతుంది. దీంతో ఎక్కువగా తినడం తగ్గుతుంది. ఎక్కువ స‌మ‌యం ఆక‌లి అవ్వ‌కుండా ఉంటుంది. బరువు నియంత్రణలో కూడా ఇది సహాయపడుతుంది. గోండ్ కతిరా హైడ్రోకలాయిడ్ లక్షణాల‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో నీరు నిల్వ ఉండేలా సహాయపడుతుంది. వేసవిలో దీనిని తీసుకోవ‌డం ద్వారా డీహైడ్రేషన్, అలసట త‌గ్గుతాయి. పరిశోధనల ప్రకారం గోండ్ కతిరా బ్లడ్ ప్యూరిఫైయర్‌గా కూడా పనిచేస్తుంది. ఇది పొట్ట‌లో ఉన్న కొన్ని టాక్సిన్స్‌ను బైండ్ చేసి బయటకు పంపుతుంది. దీంతో కాలేయంపై ఒత్తిడి తగ్గుతుంది. గోండ్ కతిరాలో క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి మినరల్స్ కూడా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలు, కండరాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో సహాయపడతాయి. ఈ విధంగా గోండ్ క‌టిరా పొట్ట ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంద‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు.

స‌హ‌జ‌మైంది, సుర‌క్షిత‌మైంది..

వేస‌విలో గోండ్ క‌తిరాను తీసుకోవ‌డం ద్వారా ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని నిపుణులు తెలియజేస్తున్నారు. వేస‌విలో చాలా మంది కూల్‌డ్రింక్స్ ను తాగ‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. కానీ సింథటిక్ కూలింగ్ డ్రింక్స్‌లో ఫాస్ఫారిక్ ఆమ్లం, ఆర్టిఫిషియల్ స్వీట్‌నర్స్, కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి జీర్ణాశ‌యానికి హానికరం. గోండ్ కతిరా మాత్రం సహజమైనది, శరీరానికి సురక్షితమైనది. క‌నుక వేస‌విలో చ‌ల్ల‌ద‌నానికి స‌హ‌జంగా ల‌భించే గోండ్ క‌తిరా తీసుకోవ‌డం మంచిద‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అలాగే దీనిని తీసుకునే విష‌యంలో జాగ్ర‌త్త‌లు పాటించాల‌ని కూడా వారు చెబుతున్నారు. ఎండిన గోండ్ కతిరాను తీసుకోకూడ‌దు. నీటిలో నానబెట్టిన తర్వాతే తినాలి. ఎండినదాన్ని మింగితే గొంతులో ఉబ్బి గొంతుకు అడ్డం ప‌డ‌డం వంటి స‌మ‌స్య‌లు కల‌గ‌వచ్చు.

నీళ్ల‌ను బాగా తాగాలి..

అలాగే దీనిని తీసుకునే వారు తగినంత నీరు తాగాలి. ఇది అధిక ఫైబర్ కలిగి ఉండటం వల్ల రోజుకు కనీసం 2-3 లీటర్లు నీరు తాగాలి. అలాగే కొంద‌రిలో దీనిని తీసుకున్న త‌రువాత గ్యాస్ లేదా కడుపు ఉబ్బరం వంటి స‌మ‌స్య‌లు రావ‌చ్చు. గోండ్ కతిరా మందుల శోషణను నెమ్మదించవచ్చు. కాబట్టి మందులు తీసుకున్న కనీసం 2 గంటల త‌రువాత దీనిని తీసుకోవ‌డం మంచిది. గోండ్ కతిరా స‌హ‌జ‌మైన‌ది. లెమన్ షికంజీ లేదా పాలు వంటి పానీయాల్లో క‌లుపుకుని తాగడం వ‌ల్ల‌ వేసవిలో చల్లదనం మాత్రమే కాదు, జీర్ణాశ‌య‌ ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుకోవ‌చ్చ‌ని నిపుణులు తెలియ‌జేస్తున్నారు.