సూపర్‌ సలాడ్‌.. రుచి..ఆరోగ్యం.. ఆకర్షణ

ఉడికించిన కూరలు, పండ్లరసాల కంటే... పచ్చికూరలు, పండ్లు నేరుగా తినడం వల్ల ఎక్కువ లాభం ఉంటుందని తెలిసిందే! కానీ, ఆ సలాడ్‌నురుచిగా, ఆకర్షణీయంగా, ఆరోగ్యకరంగా చేసుకోవడం ఎలా! ఇలా...

ఉడికించిన కూరలు, పండ్లరసాల కంటే… పచ్చికూరలు, పండ్లు నేరుగా తినడం వల్ల ఎక్కువ లాభం ఉంటుందని తెలిసిందే! కానీ, ఆ సలాడ్‌నురుచిగా, ఆకర్షణీయంగా, ఆరోగ్యకరంగా చేసుకోవడం ఎలా! ఇలా…

• సలాడ్‌లో పోషకాలు ఎక్కువగా ఉండే పాలకూరలాంటి ఆకుకూరలు జోడించడం వల్ల పొటాషియం లాంటి ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్స్‌ పుష్కలంగా లభిస్తాయి.
• సలాడ్‌కు బాదంపప్పు, చియాగింజలు, క్యాబేజ్‌, చిలగడదుంప లాంటివి కలిపితే విటమిన్లు, పీచుపదార్థాలు లభించడంతోపాటు రుచిగానూ ఉంటాయి.
• ఉడకబెట్టిన గుడ్డు, వండిన చికెన్‌ గానీ, చేపలు గానీ, బీన్స్‌ సలాడ్‌లో ఉంటే మరిన్ని ప్రొటీన్లు అందుతాయి.
• టమాటా, బీట్రూట్‌, దానిమ్మ గింజలు లాంటివి సలాడ్‌లో కలిపితే అది రంగురంగులుగా ఆకర్షణీయంగా మారుతుంది.
• పండ్లలో ఉండే పోషకాలు కూడా సలాడ్‌ ద్వారా దక్కేందుకు యాపిల్‌, స్ట్రాబెరీస్‌ ముక్కలు కలపొచ్చు.