న్యూఢిల్లీ : చలికాలంలో ఆరోగ్యకర ఆహారం ద్వారా జలుబు, దగ్గు వంటి ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంతో పాటు బరువు తగ్గేందుకూ (Weight Loss) సరైన డైట్ ప్లాన్ అనుసరిస్తే మేలు. విటమిన్ ఏ పుష్కలంగా లభించే క్రిస్పీ క్యారెట్ నుంచి ఐరన్ అధికంగా ఉండే పాలకూర వంటి వైబ్రాంట్ గ్రీన్ వెజిటబుల్స్ వరకూ ఎన్నో కూరగాయలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
చలికాలంలో సరైన కూరగాయలను ఎంపిక చేసుకోవడం ద్వారా మెరుగైన రోగనిరోధక వ్యవస్ధను సొంతం చేసుకోవడంతో పాటు నడుం చుట్టుకొలతనూ తగ్గించుకోవచ్చు. వింటర్లో బరువు తగ్గేందుకు ఉపకరించే ఆహారాలను పరిశీలిస్తే ముందుగా కంటి చూపును మెరుగుపరిచే విటమిన్ ఏ దండిగా ఉన్న క్యారట్తో ప్రారంభించవచ్చు.
క్యారట్ను సలాడ్, స్మూతీలో కలపడం, సూప్లో వేసుకోవడం వరకూ క్యారట్ను పలు రకాలుగా వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఇక చలికాలంలో బరువు తగ్గేందుకు అవసరమైన వంటకాలను చూస్తే..
బేక్డ్ క్యారట్ ఫ్రైస్
దాల్ పాలక్ కా షర్బ
ముల్లంగి బుర్జి
బీట్రూట్ ఇడ్లీ
బఠాణీ టిక్కీ
బతువా రైతా
Read More :