Fatty Liver | వేగంగా పెరుగుతున్న ఫ్యాటీ లివ‌ర్ స‌మ‌స్య‌.. ఆహారంలో మార్పులు చేసుకోవ‌డం అవ‌స‌రం..

ఫ్యాటీ లివర్ అంటే లివర్ కణాల్లో కొవ్వు ఎక్కువగా పేరుకుపోవడం. ఇది భారత్‌లో వేగంగా పెరుగుతున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల్లో ఒక‌టి. మారిన జీవ‌న విధానం, ఆహార‌పు అల‌వాట్లు, వ్యాయామం చేయ‌క‌పోవ‌డం, మ‌ద్య‌పానం వంటి వాటిని ఈ స‌మ‌స్య‌కు ప్ర‌ధాన కార‌ణాలుగా చెప్ప‌వ‌చ్చు.

Fatty Liver | ఫ్యాటీ లివర్ అంటే లివర్ కణాల్లో కొవ్వు ఎక్కువగా పేరుకుపోవడం. ఇది భారత్‌లో వేగంగా పెరుగుతున్న అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల్లో ఒక‌టి. మారిన జీవ‌న విధానం, ఆహార‌పు అల‌వాట్లు, వ్యాయామం చేయ‌క‌పోవ‌డం, మ‌ద్య‌పానం వంటి వాటిని ఈ స‌మ‌స్య‌కు ప్ర‌ధాన కార‌ణాలుగా చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఫ్యాటీ లివ‌ర్ స‌మ‌స్య‌ను సరైన సమయంలో నియంత్రించకపోతే భవిష్యత్తులో తీవ్రమైన అనారోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది. అయితే సరైన ఆహారం, జీవనశైలి మార్పులతో ఈ స‌మ‌స్య‌ను నియంత్రించవచ్చు. ఫ్యాటీ లివర్ స‌మ‌స్య త‌గ్గ‌డానికి సహాయపడే ఉత్తమ ఆహారాలను ఆహారంలో చేర్చుకోవ‌డం ద్వారా స‌మ‌స్య త‌గ్గ‌డంతో పాటు కాలేయ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుప‌డుతుంద‌ని వైద్యులు చెబుతున్నారు. ఫ్యాటీ లివ‌ర్ స‌మ‌స్య‌ను తగ్గించి కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌రిచే కొన్ని ఆహారాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

లివ‌ర్ ఎంజైమ్‌లు త‌గ్గేందుకు..

రోజుకు మూడు కప్పులు బ్లాక్ కాఫీ చ‌క్కెర లేకుండా తాగడం వ‌ల్ల లివర్ ఎంజైమ్ స్థాయిలు త‌గ్గుతాయి. లివ‌ర్ ఎంజైమ్ స్థాయిలను త‌గ్గించ‌డంలో కాఫీ స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. అలాగే లివర్ వాపు, ఫైబ్రోసిస్, సిరోసిస్ ప్రమాదాన్ని కూడా కాఫీ త‌గ్గిస్తుంది. కాఫీలో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, పాలీఫినాల్స్ లివర్ కణాలను రక్షించ‌డంలో దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. బ్లూబెర్రీ, రాస్ప్‌బెర్రీ, స్ట్రాబెర్రీ వంటి పండ్లలో ఫైబర్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, పాలీఫినాల్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి లివర్‌లో ఆక్సీక‌ర‌ణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పండ్లను రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం ద్వారా ఆక్సీక‌ర‌ణ ఒత్తిడి త‌గ్గి దీర్ఘ‌కాలిక కాలేయ వ్యాధుల బారిన పడ‌కుండా ఉంటారు.

లివ‌ర్‌లో కొవ్వు త‌గ్గాలంటే..

అలాగే ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (monounsaturated fats), పాలీఫినాల్స్ ఉంటాయి. ఇది లివర్‌లో కొవ్వు తగ్గించడంలో, మెటాబాలిజం మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. అదే విధంగా బాదం, ఆక్రోట్ (walnuts), పిస్తా వంటి నట్స్‌లో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. రోజూ వీటిని త‌గిన మోతాదులో తీసుకోవ‌డం ద్వారా మెటాబాలిక్ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఫ్యాటీ లివర్ ప్రమాదం కూడా తగ్గుతుంది.

ఆకుకూర‌లు, కూర‌గాయ‌లు..

ఫ్యాటీ లివ‌ర్ స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో ఆకుకూర‌లు, కూర‌గాయ‌లు కూడా ఎంతో స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. ఆకుకూరలు లివర్‌లో కొవ్వు పేరుకుపోవడాన్ని, వాపుల‌ను తగ్గిస్తాయి. పాలకూర, కేల్, బ్రోక‌లీ, క్యాబేజీ, కాలిఫ్లవర్, బ్రస్సెల్స్ స్ప్రౌట్స్ వంటి ఆహారాల‌ను తీసుకోవ‌డం ద్వారా ఫ్యాటీ లివ‌ర్ స‌మ‌స్య త‌గ్గ‌డంతో పాటు కాలేయ ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. ఇక ఫైబర్, మొక్క ఆధారిత ప్రోటీన్, నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే కార్బొహైడ్రేట్స్‌కు మంచి మూలం. ఫైబర్ ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచి గట్ మైక్రోబయోమ్‌ను (మంచి బ్యాక్టీరియా) బలోపేతం చేస్తుంది. ఇది ఫ్యాటీ లివర్ నియంత్రణకు ఉపయోగపడుతుంది. వీటితో పాటు బీట్‌రూట్ ను తీసుకోవ‌డం ద్వారా కూడా ఈ స‌మ‌స్య నుండి సుల‌భంగా బ‌య‌ట‌ప‌డ‌వ‌చ్చు. బీట్‌రూట్‌లో ఫైబర్, నైట్రేట్స్, బెటలైన్స్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇవి లివర్ పనితీరును మెరుగుపరచడంలో, ఆక్సీక‌ర‌ణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ విధంగా చిన్న చిన్న ఆహారపు మార్పులు రోజువారీ జీవనశైలిలో చేర్చుకుంటే కాలేయ‌ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యను త‌గ్గించుకోవ‌చ్చు.