ఏ పటలు మంచివి?

ఆవు పటల‌ఀో పోలిఞ్ఀే

Which Milk is Healthiest

ఞోయట, బటఊం, ఓట్ఞ్‌, బియ్యం, కొబ్బరి, బఠటచీ.. ఀఊిఀర పఊటర్థటల చుంచి చు చటచబెట్టి, బటగట రుబ్బి, వడగట్టి ఀీఞే ఊ్రవటచ్చే ‘పటలు’ à°…à°šà°¿ పిలుఞ్ఀుచ్చటరు. వటటిలోచి పోషకవిలువల విషయంలో భిచ్చటభిప్రటయటలు ఉచ్చటయి. వీటిలో ఏవి మంచివంటే..

కప్పు బటఊం పటలలో 37 కేలరీలు మటఀ్రమే ఉంటటయి. ఞటధటరణ పటలఀో పోలిఞ్ఀే ఇఊి పటవువంఀే. కప్పు పటలలో 8 గ్రటముల ప్రొటీచ్‌ ఉంటే, బటఊం పటలలో ఒక గ్రటము మటఀ్రమే ఉంటుంఊి.

ఒక కప్పు ఓట్ఞ్‌ పటలలో 2 గ్రటముల ఫైబర్‌ ఉంటుంఊి. ఞటధటరణ పటలఀో పోలిఞ్ఀే ఇఊి ఀక్కువే. ఫైబర్‌ పెంచుకోవటలచుకుంటే ఓట్ఞ్‌ ధటచ్యమే ఉఀ్ఀమం. ఓట్ఞ్‌ పటలఀో పోలిఞ్ఀే.. ఓట్ఞ్‌ ధటచ్యంలో రెండు రెట్లు ఫైబర్‌ లభిఞ్ఀుంఊి.

ఞోయట పటలు అచ్చి విధటలట ఆవుపటలకు ఞమటచం. పోషకటల పరంగటచు à°žà°°à°¿à°žà°Ÿà°Ÿà°¿à°—à°Ÿ చిలుఞ్ఀటయి. ఒక కప్పు ఞోయట పటలలో 6 గ్రటముల ప్రొటీచ్‌, 105 కేలరీలు, 89 శటఀం మంచి కొవ్వు ఉంటటయి. క్యటల్షియం, విటమిచ్‌-ఎ, à°¡à°¿ లభిఞ్ఀటయి.

ఀురిమిచ కొబ్బరి చుంచి ఀీఞే ఈ పటలలో ఞహజంగటచే ఀీపిశటఀం ఎక్కువ. కప్పు కొబ్బరి పటలలో 0.5 గ్రటముల ప్రొటీచ్‌, 5 గ్రటముల శటచురేటెడ్‌ ఫ్యటట్‌ ఉంటటయి. అయిఀే, ఇఊి చెడు కొలెఞ్ట్రటల్‌ పెరిగేంఊుకు ఊోహఊపడుఀుంఊి.

బఠటచీ పటలలో ప్రొటీచ్‌ అధికం (కప్పుచకు 8 గ్రటములు). ఇక బ్రౌచ్‌ రైఞ్‌ చుంచి ఀయటరయ్యే పటలు ఞహజంగటచే ఀీయగట ఉంటటయి. వీటిలో కేలరీలు ఀక్కువ.

అఊే ఆవు పటలు అయిఀే.. ప్రొటీచ్లు, క్యటల్షియం, పొటటషియం విటమిచ్‌- బి, ఎ, à°¡à°¿ ఞహజఞిఊ్ధంగట ఉంటటయి. పైగట ఆరోగ్యటచికి చటలట మంచివి.

ఆవు పటల చుంచి మీగడ, వెచ్చ, పచీర్‌ వంటి ఉప ఉఀ్పఀ్ఀుల ఀయటరీ చటలట ఞులభం. మొక్కల చుంచి ఀీఞిచ పటలఀో ఆ వెఞులుబటటు ఀక్కువే.