శుక్రవారం 18 సెప్టెంబర్ 2020
Health - Sep 02, 2020 , 15:28:39

కందిప‌ప్పులా క‌నిపించే 'మసూర్ దాల్‌'తో ఇన్ని లాభాలా? తెలిస్తే షాక్ అవుతారు!

కందిప‌ప్పులా క‌నిపించే 'మసూర్ దాల్‌'తో ఇన్ని లాభాలా?  తెలిస్తే షాక్ అవుతారు!

ఆరోగ్యాన్ని ప్ర‌సాదించే మ‌సూర్ దాల్ గురించి చాలామందికి తెలియ‌దు. ఇది క‌ల‌ర్ మార్చుకొని కందిప‌ప్పులా క‌నిపిస్తుంది. కిచెన్‌లో ఉన్న అన్ని ధాన్యాల క‌న్నా మ‌సూర్ దాల్ ప్ర‌త్యేకం. ఈ ప‌ప్పు పోష‌కాల పుట్ట అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఒక క‌ప్పు మ‌సూర్ దాల్‌లో 230 కేలరీలు, 15 గ్రా. డైటరీ ఫైబర్, 17 గ్రా. ప్రోటీన్లు ఉన్నాయి. భార‌తీయ వంట‌కాల‌లో మ‌సూర్ దాల్ ముఖ్య‌మైన భాగంగా ఏర్ప‌డింది. అయితే ఈ పప్పుకు ఓ స్పెషాలిటీ ఉంది. దీనిని ఎక్కువ‌సేపు నాన‌బెట్ట‌న‌వ‌స‌రం లేదు. అలాగే చాలా తొంద‌ర‌గా ఉడుకుతుంది. నాన్‌వెజ్ తిన‌నివారికి మ‌సూర్ దాల్ మేలు చేస్తుంది. ఇందులో ఇనుము, మాంస‌కృత్తులు పుష్క‌లంగా ఉన్నాయి. అందుకే దీనిని శాఖాహార ఆహారంలో క్రమం తప్పకుండా చేర్చుకోవాలంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు.     

* మ‌సూర్ దాల్‌లో ఫైబ‌ర్ ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. ఇది ర‌క్తం ద్వారా చిన్నపేగుల‌లోని ఆహారాన్ని గ్ర‌హించే రేటును నిరోధిస్తుంది. అందువ‌ల్ల ప‌ప్పు జీర్ణ‌క్రియ రేటును స‌మ‌ర్థ‌వంతంగా త‌గ్గిస్తుంది. అంతేకాదు ర‌క్తంలోని చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను ఆక‌స్మాత్తుగా పెర‌గ‌కుండా చూసుకుంటుంది.  

* ఇందులో ఫైబ‌ర్ అధికంగా ఉండ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలోని కొలెస్ట్రాల్‌ను త‌గ్గిస్తుంది. అంతేకాదు శరీరం నుంచి అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌ను వదిలించుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ర‌క్త ప్రవాహం కూడా మెరుగుప‌డి గుండెకు సంబంధించిన ప్ర‌మాదాల‌ను త‌గ్గిస్తుంది.

* ప‌ప్పులో కొవ్వు ప‌దార్థం త‌క్కువ‌గా ఉంటుంది. దీనిఅధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను నెమ్మదిగా చేస్తుంది. దీనివ‌ల్ల ఆహారం త‌క్కువ తింటారు. దాంతో బ‌రువు కూడా త‌గ్గ‌డానికి సులువుగా ఉంటుంది. శ‌రీరానికి కావాల్సిన విటమిన్లు, ప్రోటీన్లు, ఇతర పోషకాల కోసం ఒక కప్పు మసూర్ పప్పు సరిపోతుంది.  

* మసూర్ పప్పు యాంటీఆక్సిడెంట్ల శక్తి కేంద్రం. ఇది కణాల నష్టాన్ని సమర్థవంతంగా తగ్గిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. మ‌సూర్ ప‌ప్పు వృద్ధాప్య చాయ‌ల‌ను త‌గ్గించి యవ్వనంగా క‌నిపించేలా చేస్తుంది. దీనిని క‌ర్రీ రూపంలోనే కాకుండా  దాని వినియోగానికి అదనంగా, మసూర్ పప్పును నేరుగా చర్మానికి కూడా అప్లై చేసుకోవ‌చ్చు.

* మసూర్ పప్పు విటమిన్లు, క్యాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ఇతర పోషకాల అడ్డా. ఈ ప‌ప్పు తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన దంతాలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఎముక‌లు దృఢంగా త‌యార‌వుతాయి. ఇలా ఉండాలంటే రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవాలి.  

* మసూర్ పప్పు విటమిన్ ఎ, సి మరియు ఇ  గొప్ప వనరు. కంటి చూపు, దృష్టిని కాపాడటానికి ఈ విటమిన్లు చాలా అవసరం. ప్ర‌తిరోజూ ఒక క‌ప్పు మ‌సూర్ దాల్ తిన‌డం వ‌ల్ల కంటి లోపాలు, కంటిశుక్లం, కండరాల క్షీణత వంటి రుగ్మతల నుంచి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది.

* గ్రౌండ్ మసూర్ పప్పు, పసుపు, రోజ్ వాటర్ ఈ మూడింటినీ క‌లిపి పేస్ట్‌లా త‌యారు చేసుకోవాలి. ఈ మిశ్ర‌మాన్ని ముఖానికి అప్లై చేసుకోవాలి. దీనివ‌ల్ల చ‌ర్మాన్ని తేలిక‌ప‌రుస్తుంది. స్కిన్ మీద ఉన్న ట్యాన్‌ను తొలిగించ‌వ‌చ్చు. ఈ మిశ్ర‌మంలో కొంచెం పాలు పోసి రాసుకుంటే చ‌ర్మం పొడిబార‌కుండా ఉంటుంది. ఈ ఫేస్‌మాస్క్‌ను రాత్రిపూట ట్రై చేయాలి.  

* మ‌సూర్ దాల్ ఆరోగ్యానికి మంచిది క‌దా అని మితిమీరి తిన‌కూడ‌దు. ఒక లిమిట్‌లో తినాలి. లేదంటే.. మూత్రపిండాల వ్యాధులు విట‌మిన్ల లోపం వంటి ప్రతికూల ప్రభావాలకు దారితీయవచ్చు. ఇది కొంతమందిలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కూడా కారణం కావచ్చు.


logo