శనివారం 06 మార్చి 2021
Health - Jan 28, 2021 , 19:11:35

కాఫీతో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కాఫీతో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

కాఫీ.. ఈ పేరు వినగానే తాగాలని అనిపిస్తుంది. ఒక్కసారి కాఫీ మన ముక్కుపుటాలను తాకిందో శరీరంలో ఎక్కడ లేని ఉత్సాహం వస్తుంది. కాఫీ తాగడం వలన ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని సెలవిస్తున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, కాఫీని ఇష్టపడే వ్యక్తులు రోజుకు 3 నుంచి 5 కప్పుల కాఫీ తాగుతారు. ఆరోగ్యానికి కాఫీ కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది. అమెరికాలోని నేషనల్ క్యాన్సర్ స్కూల్లో పరిశోధకుడు ఎరికా లోఫ్ట్‌ఫీల్డ్ కాఫీ గురించి లోతైన అధ్యయనం చేశారు. ఈ అధ్యయనం ప్రకారం.. మనం 24 గంటల్లో 4-5 కప్పులు అంటే 400 మి.గ్రా కాఫీ తాగితే చాలా ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయంట.


అమెరికా, యూరప్, జపాన్‌లోని వివిధ ప్రదేశాల్లో పరిశోధకులు 16 అధ్యయనాలు నిర్వహించారు. ఇందులో 10 లక్షల మంది పాల్గొన్నారు. వీరిలో దాదాపు 57 వేల మంది క్యాన్సర్‌తో బాధపడుతున్నారు. పరిశోధకులు ఎక్కువ కాఫీ తాగేవారిని తక్కువ కాఫీ తాగే వారితో పోల్చగా.. ఎక్కువ మంది కాఫీ తాగేవారికి క్యాన్సర్ ప్రమాదం 12 శాతం తగ్గిందని కనుగొన్నారు. వీరిలో 20 శాతం మంది బరువు కోల్పోయారు. కొన్నేండ్లుగా కాఫీ క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని ప్రజలు నమ్ముతున్నారు. కానీ, 2015 లో అమెరికా ప్రభుత్వ సలహా కమిటీ ఆహారం విషయంలో మార్గదర్శకాలను రూపొందించింది. దీనిలో, మొదటిసారిగా కాఫీ సాధారణ ఉపయోగం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా పరిగణించబడింది. అప్పటి నుంచి ప్రజల ఆలోచన కూడా మారిపోయిందంట. 2017 లో బ్రిటిష్ మెడికల్ జర్నల్ సాధారణ కాఫీ వాడకం మరింత ప్రయోజనకరంగా, తక్కువ హానికరం అని పేర్కొన్నది. ఈ కథనం రచయితలు 200 అధ్యయనాలను సమీక్షించి.. కాఫీ తాగేవారికి సాధారణంగా గుండె సంబంధ వ్యాధులు తక్కువగా ఉన్నాయని వెల్లడించారు.

గర్భిణిలకు కాఫీ సరిపడదు..


అమెరికన్ ఆరోగ్య సంస్థలు ఎక్కువ మొత్తంలో కాఫీ తీసుకోవడం వల్ల జరిగే నష్టాలను అధ్యయనం చేస్తున్నాయి. తల్లులుగా మారబోయే మహిళలకు కాఫీ హానికరమని వైద్యనిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఈ వాస్తవం చాలా అధ్యయనాల్లో వచ్చింది. కాఫీ వాడకం శరీరంలో కెఫిన్ మొత్తాన్ని పెంచి.. గర్భంలో ఉన్న శిశువు ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది.

ఏ కాఫీతో ఉపయోగం?


ఎలాంటి కాఫీ చేస్తారు? కాఫీ గింజలు గ్రౌండింగ్ లేదా సాధారణమా? అనేవి కూడా కాఫీ పరీక్షలో తేడాను చూపిస్తాయి. కాఫీని తయారుచేసే విధానం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల్లో కూడా తేడా ఉంటుందని అమెరికన్ నేషనల్ క్యాన్సర్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ సీనియర్ పరిశోధకులు నియాల్ ఫ్రీడ్మాన్ చెప్తున్నారు. అయితే, ఇది ఎలాంటి తేడా? అనే అంశపై ఇంకా అధ్యయనాలు కొనసాగుతున్నాయి. కాఫీ బీన్స్ వేయించడం ద్వారా చాలా మంది ప్రజలు కాఫీ తయారుచేస్తారని ఫ్రీడ్మాన్ ఉదాహరణలను ఉదహరించారు. ఇది కాఫీ నుంచి క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఎస్ప్రెస్సో కాఫీ చాలా తక్కువ నీటిని ఉపయోగిస్తుండటం వల్ల కాఫీ సమ్మేళనాల పరిమాణం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

కాఫీని వేగంగా తాగొద్దు..


జామా ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ యూకేలో 5 మిలియన్ల ప్రజల కాఫీ అలవాటును అధ్యయనం చేసింది. వివిధ రకాలుగా కాఫీ తాగడం వల్ల ప్రజలకు పెద్ద తేడా లేదని తేల్చింది. అయితే, కాఫీ వేగంగా, త్వరగా తాగడం  వల్ల ఎక్కువ యాసిడ్ ఏర్పడుతుందని పలు పరిశోధనల్లో తేలింది. అధ్యయనంలో పాల్గొన్న అసిస్టెంట్ ప్రొఫెసర్ సీ కార్నెలిస్ ప్రకారం.. వివిధ మార్గాల్లో కాఫీ తాగడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. కాఫీ కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థను ప్రేరేపిస్తుంది. సెరోటోనిన్, డోపమైన్, నార్డ్రెనాలిన్ వంటి న్యూరో ట్రాన్స్మిటర్ల ఉత్పాదనను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది డిప్రెషన్ను తగ్గించే పోరాటంలో సహాయపడుతుంది. ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని తగ్గించడంతో పాటు గ్లూకోస్ యొక్క స్థాయిలను తగ్గించడంలో కూడా కెఫిన్ సహాయపడుతుంది.  

లోకల్ టు గ్లోబల్.. వార్త ఏదైనా.. అన్నీ ఒకే యాప్లో నమస్తే తెలంగాణ ఆండ్రాయిడ్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.

VIDEOS

logo